Produtos De Conveniencia
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25. Aspectos linguístico-ergonômicos em rótulos: avaliação da linguagem verbo-visual de rótulos de embalagens para alimentos achocolatados
Vivemos num mundo de produtos embalados. A embalagem e os rótulos ajudam as empresas a se comunicarem com os consumidores e a fornecerem proteção, armazenagem e conveniência, à medida que os produtos se movimentam na cadeia de valor. Especialmente os rótulos adicionam um valor que auxilia as empresas a diferenciar seus produtos e a aumentar o valor da
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/12/2011
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26. Contribuição ao estudo dos processos de gerenciamento e da complexidade dos projetos / Contribution to the study of management processes and complexity of projects
Os projetos são realizados por meio de processos e técnicas de gerenciamento cuja seleção está relacionada ao contexto no qual são realizados, sendo a complexidade um de seus componentes. Ainda não há uma definição única e amplamente aceita para o conceito de complexidade em relação aos projetos. Alguns autores a relacionam ao ineditismo, às in
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/12/2011
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27. Segmentação de mercado aplicada ao varejo online / Market segmentation applied to online retail
O canal online de vendas de varejo por meio da Internet tem mostrado impressionante crescimento em termos de uso por parte dos consumidores desde o início dos anos 2000 até 2011, com boas perspectivas de trajetória ascendente para os próximos anos. Essa evolução realça a importância de se realizar planejamento estratégico de negócios que leve em co
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/10/2011
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28. Análise do comportamento de compra do consumidor em postos de combustíveis automotivos
Apesar do expressivo nível do conhecimento teórico empírico nacional e internacional, gerado em torno do tema comportamento do consumidor e processo de decisão de compra, aplicado a diversos tipos de serviços é ainda muito incipiente. Neste sentido esta dissertação teve como problemática estudar a complexidade que envolve os fatores influenciadores
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/08/2011
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29. Pós-colheita de brócolis, repolho roxo e alface sob diferentes ambientes e reguladores
As hortaliças possuem alta perecibilidade pós-colheita e seu armazenamento é relativamente curto. O aumento da vida útil em um ou mais dias é muito importante para a comercialização das hortaliças. Uma alternativa para a redução de perdas e melhor utilização da colheita é o processamento mínimo, pois alia conveniência e praticidade por ser um
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/07/2011
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30. Marketing de relacionamento: a fidelização de clientes e o endomarketing na indústria de produtos orgânicos. / Marketing of relationship: the fidelização of customers and endomarketing in the industry of organic products.
O objetivo do estudo foi analisar o perfil e apresentar os resultados estatísticos do emprego dos Programas de Marketing de Relacionamento em suas vertentes: Programas de Fidelização e Programas de Endomarketing, em um ramo específico do setor do agronegócio, o de produtos orgânicos. No desenvolvimento do estudo foi utilizada a pesquisa exploratória p
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/06/2011
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31. Embalagem, como elemento da estratégia de marketing, no contexto da baixa renda
A embalagem tem sua importância reconhecida na literatura e prática de marketing, porém pouco foi publicado dentro do recorte representado pelo segmento de consumidores de baixa renda. No entanto, há exemplos de empresas que tiveram sucesso atingindo esse segmento de consumidores, realizando as adaptações organizacionais e mercadológicas necessárias.
Publicado em: 28/04/2011
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32. Estabilidade da carne de cordeiro em diferentes condições de armazenamento / Stability of lamb meat at different storage conditions
Atualmente no Brasil a carne ovina é comercializada quase exclusivamente congelada. No entanto, praticamente não existem estudos no país sobre alterações na qualidade desta carne durante seu armazenamento. Com a crescente demanda do consumidor por produtos de maior conveniência, surge a necessidade de maiores estudos em relação à estabilidade de cor
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/04/2011
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33. Relação da comunicação e da promoção de vendas com as possíveis alterações nos hábitos de compra de produtos de higiene bucal das classes C e D, na cidade de Salvador Bahia.
O presente trabalho tem como objetivo apresentar a relação existente entre a promoção de vendas e a propaganda, com os hábitos de compra de produtos de higiene bucal das classes C e D, na cidade de Salvador Bahia, e quais são os efeitos da comunicação na geração de resultados esperados com a realização de promoções de vendas. Para tanto, foi co
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/03/2011
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34. Identificação dos alimentos gordurosos com possibilidades de contaminação por plastificantes quando acondicionados em filme de PVC
O poli-(cloreto de vinila) (PVC) necessita da adição de plastificantes, que são aditivos que conferem flexibilidade e maleabilidade para a sua transformação em filme flexível. Os mais utilizados são o adipato de di-(2-etil-hexila) (DEHA) e o ftalato de di-(2-etil-hexila) (DEHP). Efeitos tóxicos do DEHP foram observados por vários autores. Em virtude
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-06
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35. Elaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum).
A demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês. O objetivo deste trabalho foi adequar uma formulação de empanados e patê usando a carne mecanicamente separada (CMS), tendo como base a formulação usada para a carne de t
SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL. Publicado em: 2011
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36. Avaliação sensorial de pescado: empanado, quibe e hambúrguer produzidos com carne mecanicamente separada de Cachara.
Em função da demanda por produtos com maior conveniência de preparo, muita indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe. A análise sensorial é usada para provocar, medir, analisar e interpretar as reações produzidas pelos novos produtos para os consumidores. O objetivo deste trabalho foi realizar a avaliação sen
SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL. Publicado em: 2011