Chimarrao
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25. Expressão imunoistoquímica das enzimas DNA metiltransferases 1, 3A e 3B em leucoplasias e carcinomas de células escamosas bucais
Objetivos: Neste estudo foi investigada a expressão das enzimas DNA metiltransferases (DNMTs) 1, 3a e 3b em carcinomas escamocelulares (CEC) e leucoplasias bucais, relacionando-a com a graduação histopatológica e presença de displasia epitelial, respectivamente, bem como com os parâmetros clínicos dos pacientes. Metodologia: A técnica de imunoistoqu�
Publicado em: 2009
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26. Chá mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e relação com atividade biológica / Mate tea (Ilex paraguariensis): bioactive compounds and relationship with biological activity
Introduction: Yerba maté (Ilex paraguariensis St. Hilaire) is a spontaneous species that grows in Brazil, Argentina and Paraguay and several beverages (chimarrão, terere, maté tea) are produced from its leaves. Maté tea, one of I. paraguariensis beverages present antioxidant activity and other biological effects. Compounds such as aponins, polyphenols an
Publicado em: 2009
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27. Avaliação da ação anti-herpética de llex paraguariensis A. St. Hil., Aquifoliaceae (erva-mate)
Os Herpes Simplex Virus tipos 1 e 2 (HSV-1 e HSV-2) são vírus envelopados de DNA, que causam várias infecções em humanos. O HSV-1 é geralmente associado a infecções orofaciais e encefalites, ao passo que o HSV-2 comumente causa infecções genitais. Ambos estabelecem infecções latentes em neurônios sensoriais e, durante a reativação, causam les�
Publicado em: 2009
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28. Avaliação da ação anti-herpética de llex paraguariensis A. St. Hil., Aquifoliaceae (erva-mate)
Os Herpes Simplex Virus tipos 1 e 2 (HSV-1 e HSV-2) são vírus envelopados de DNA, que causam várias infecções em humanos. O HSV-1 é geralmente associado a infecções orofaciais e encefalites, ao passo que o HSV-2 comumente causa infecções genitais. Ambos estabelecem infecções latentes em neurônios sensoriais e, durante a reativação, causam les�
Publicado em: 2009
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29. Intensity of bitterness of processed yerba mate leaves originated in two contrasted light environments
Mediu-se a intensidade de amargor da bebida preparada a partir de folhas da erva-mate (Ilex paraguariensis) de diversas idades, situadas em duas posições na copa (interior e ponteiras), produzidas por plantas masculinas e femininas cultivadas na floresta antropizada e em monocultura. As trocas gasosas foliares, a temperatura de folhas e a densidade de flux
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2008-06
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30. Consumo de fumo, álcool, café e chimarrão em pacientes dispépticos não investigados
Publicado em: 2008
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31. Associação entre consumo de chimarrão e esofagite de refluxo : um estudo de casos e controles
Publicado em: 2008
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32. Avaliação da mutação do gene TP53 em carcinoma epidermóide de esôfago
O câncer de esôfago tem sido apontado como a sexta causa mais freqüente de morte por câncer no mundo. O presente estudo tem o objetivo de verificar a prevalência das mutações presentes nos exons 5 a 8 do gene TP53 em biópsias esofágicas de pacientes com carcinoma epidermóide de esôfago e avaliar a expressão da proteína p53 por imunohistoquímica
Publicado em: 2008
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33. As festas de clubes do laço de Mato Grosso do Sul
As festas de clubes do laço acontecem em Mato Grosso do Sul, desde meados dos anos 1.970. Elas constituem-se em acontecimentos de origem rural, das fazendas de gado, da lida com os animais, onde o instrumento em destaque é o laço, que ainda hoje faz parte do dia-a-dia do homem do campo como material imprescindível ao trabalho com o gado. Nos clubes do la
Publicado em: 2008
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34. NUTRITION, SHADING AND BIOLOGICAL ANTAGONISM IN ROOT-ROT CONTROL OF ERVA-MATE (Ilex paraguariensis A. St.-Hill) / NUTRIÇÃO, SOMBREAMENTO E ANTAGONISMO BIOLÓGICO NO CONTROLE DA PODRIDÃO-DE-RAÍZES DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis A. St.-Hill)
A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie amplamente cultivada no sul do Brasil e países vizinhos, cujas folhas e galhos finos preparados, segundo método apropriado, fornecem o mate ou chimarrão, o mais popular chá consumido no Brasil e exportado para todo o mundo. Com o aumento da área plantada, sobretudo na última década, os problemas fitoss
Publicado em: 2008
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35. LEARNING ABOUT COLOR CHANGE AND CHLOROPHYLL DEGRADATION DURING STORAGE OF ERVA-MATE CHIMARRÃO / ESTUDO DA ALTERAÇÃO DA COR E DEGRADAÇÃO DA CLOROFILA DURANTE ARMAZENAGEM DE ERVA-MATE TIPO CHIMARRÃO
A Ilex paraguariensis A. St.-Hill., conhecida popularmente como erva-mate, é uma espécie nativa da região subtropical da América do Sul, a qual é matéria-prima para o produto ervamate, utilizado principalmente no preparo da bebida chimarrão. Dentre os atributos sensoriais da erva-mate tipo chimarrão, a cor constitui o primeiro critério utilizado pel
Publicado em: 2007
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36. O impacto da legislação vigente sobre a indústria da erva-mate chimarrão na região do Alto Uruguai
Este estudo visa analisar se a legislação vigente se constitui num fator facilitador ou dificultador da produção, industrialização e comercialização da erva-mate chimarrão, em 10 empresas ervateiras, situadas na região do Alto Uruguai, no Estado do Rio Grande do Sul. O estudo foca os procedimentos necessários para o cumprimento da legislação com
Publicado em: 2007