Torres De Refrigeracao
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1. Avaliação da viabilidade de microrganismos probióticos incorporados em ração de truta-arco-íris (Oncorhynchus mykiss)
RESUMO A produção aquícola mundial tem demandado estudos que buscam soluções para os problemas produtivos e sanitários apresentados na piscicultura. Nesse contexto, o uso de produtos probióticos demonstra ser uma abordagem promissora. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade de um pool de cepas de Lactobacillus incorpo
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-12
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2. INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO SOBRE AMOSTRAS DE SORO E PLASMA CANINOS NA ANÁLISE DA ENZIMA ALANINA AMINOTRANSFERASE (ALT)
Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do tempo e da temperatura de armazenamento sobre os valores das dosagens bioquímicas de ALT em 60 amostras de soro e plasma de cães, divididas em dois grupos: GR (grupo refrigerado, a 5 ºC) e GC (grupo congelado, a -20 ºC), por até 96 horas analisadas em seis tempos e até 60 dias, analisadas
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 02/10/2017
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3. Viabilidade técnica de reúso de efluente gerado do sistema de osmose reversa em uma indústria farmacêutica
Resumo O reúso é uma alternativa para ajudar na redução do consumo de água e no impacto ambiental negativo causado pela descarga de efluentes industriais. Algumas indústrias já têm adotado esta prática em seus processos; no entanto, não foram encontrados na literatura estudos sobre esta temática para a indústria farmacêutica. Este trabalho inves
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2017-10
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4. Linhaça marrom e dourada: propriedades químicas e funcionais das sementes e dos óleos prensados a frio
O objetivo do estudo foi comparar a composição química e a capacidade antioxidante das sementes e dos óleos de linhaça marrom e dourada, e avaliar a estabilidade oxidativa dos óleos. Nas sementes, foram determinados: composição centesimal, capacidade antioxidante total e compostos fenólicos totais. Nos óleos, foram determinados: índice de acidez e
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-01
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5. Assembly and evaluation of a cooling tower for use in teaching undergraduate activities / Montagem e avaliação de uma torre de resfriamento para uso em atividades de ensino de graduação
This work describes proposal for complementing Process Systems Engineering (PSE) undergraduate learning. Traditional teaching of PSE is normally restricted to modeling and computer simulations, with very little contact with actual processes. We felt that applying theoretical concepts to practical problems would be very welcome by the students and improve the
Publicado em: 2009
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6. Recuperação estrutural de blocos de fundação afetados pela reação àlcali-agregado: a experiência do Recife
As primeiras obras de engenharia que se tem notícia que foram afetadas pela Reação Álcali-Agregado foram pontes e pavimentos no estado da Califórnia, EUA, nos anos de 1920 a 1930. Este diagnóstico foi proposto por Stanton, T.E., em 1940. A partir daí, vários estudos foram apresentados, dando suporte a essa hipótese. De 1940 até 2008 vários outros
Publicado em: 2008
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7. Análise numérica de uma torre de resfriamento de grande porte
Este trabalho tem como objetivo principal determinar a troca de calor em uma torre de resfriamento de grande porte, do tipo seca. A força motriz deste sistema é o empuxo resultante da diferença de temperatura entre o ar interior e exterior da torre. A partir de uma certa velocidade o vento externo também desempenha um papel importante. A convecção natu
Publicado em: 2007
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8. Extração, purificação e avaliação da atividade da glutationa S-Transferase de fígado bovino
Considerando a ação detoxificante da enzima Glutationa S-Transferase (GST), importante contra o estresse oxidativo, câncer e outras doenças degenerativas, com este estudo, objetivou-se avaliar a atividade dessa enzima extraída de fígado bovino e avaliar a estabilidade em condições de refrigeração (5(0)C). O fígado bovino foi selecionado por ser ma
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2006-04
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9. Qualidade pós-colheita de melão 'Orange Flesh' minimamente processado armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada
Melões 'Orange Flesh' minimamente processados foram armazenados por 8 dias sob refrigeração (6 ± 1ºC e 90 ± 5% UR) e atmosfera modificada (passiva e ativas: 5% O2 + 5% CO2 e 2% O2 + 10% CO2). As variáveis pH, acidez titulável, sólidos solúveis e acetaldeído não foram influenciadas pelas atmosferas estudadas. Aumentos na concentração de CO2 ocor
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2004-12
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10. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis
Atualmente, esteróis e estanóis têm sido adicionados a margarinas especiais, comercialmente disponíveis como alimentos funcionais, com o intuito de reduzir os níveis de colesterol. Como parte de uma dieta saudável, é cientificamente comprovado que esse tipo de produto reduz o colesterol LDL em aproximadamente 10-15%. A literatura disponível sobre os
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Publicado em: 2004-12
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11. Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada
Estudou-se a influência de diferentes atmosferas modificadas durante o armazenamento de abacaxis da cv. Smooth Cayenne minimamente processados, por um período de oito dias, a 5º C e 85% UR. Foram realizadas as análises de acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST), pH, líquido drenado (LD), pectina total (PT), pectina solúvel (PS),
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2003-04