Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas Tommy Atkins armazenada sob refrigeração.
AUTOR(ES)
AMARIZ, A.
FONTE
Ciência Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
mangifera indica atmosfera modificada pós-colheita películas comestíveis carboximetilcelulose manga
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/872455Documentos Relacionados
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