Amadurecimento De Frutos
Mostrando 13-24 de 320 artigos, teses e dissertações.
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13. AMEIXAS ‘LAETITIA’ ARMAZENADAS EM ATMOSFERA CONTROLADA COM INDUÇÃO DE PERDA DE MASSA E MANEJO DO ETILENO
RESUMO Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da atmosfera controlada (AC) associada ao 1-metilciclopropeno (1-MCP; 1,0 μL L-1), à indução de perda de massa (IPM; 2%) e ao baixo etileno (BE; <0,04 μL L-1 de C2H4) sobre a manutenção da qualidade de ameixas ‘Laetitia’. No experimento 1, em 2010, os tratamentos avaliado
Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-03
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14. EFEITO DE PRODUTOS CONVENCIONAIS E ALTERNATIVOS NO CONTROLE DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA DO ABACATE
RESUMO Um dos grandes problemas na comercialização de abacates é a incidência de doenças pós-colheita. Objetivou-se avaliar o efeito de produtos convencionais e alternativos no controle de doenças em abacates ‘Hass’, em condições de campo e em pós-colheita, realizando a caracterização físico-química nos frutos submetidos aos tratamentos p�
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
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15. PERAS ‘ROCHA’ ARMAZENADAS EM ATMOSFERA CONTROLADA COM ULTRABAIXO O2 E COM BAIXO O2 ASSOCIADO A DIFERENTES TEORES DE CO2
RESUMO O armazenamento de peras ‘Rocha’ em atmosfera controlada (AC) mantém a qualidade dos frutos por períodos prolongados. Contudo, condições inadequadas de AC podem favorecer a perda da capacidade de amadurecimento e a ocorrência de escurecimento de polpa nos frutos. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de AC com ultrabaixo O2 (UB
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 18/12/2017
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16. Coloração e conservação pós-colheita de frutos de tomateiro influenciadas pelos alelos ogc, norA e rin
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos promovidos pelos alelos mutantes alcobaça (nor A ), ripening inhibitor (rin) e old gold crimson (og c ), em heterozigose ou homozigose, na expressão da coloração e da conservação pós-colheita de frutos de híbridos experimentais de tomateiro. Quatorze híbridos com contituições genotípicas
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-09
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17. MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DE AMEIXAS ‘LAETITIA’ ARMAZENADAS EM ATMOSFETA MODIFICADA ATIVA
RESUMO Trabalhos recentes têm demonstrado que a atmosfera modificada (AM) passiva retarda o amadurecimento de ameixas ‘Laetitia’, mas causa maior ocorrência de escurecimento da polpa do que o armazenamento refrigerado (AR), possivelmente devido ao acúmulo de CO2 e/ou ao etileno no interior da embalagem. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 12/06/2017
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18. QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE MANGA ‘UBÁ’ (Mangifera indica L.) SUBMETIDOS À INJÚRIA MECÂNICA DE IMPACTO DURANTE A COLHEITA
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da manga ‘Ubá’ submetida à injúria mecânica de impacto. Os frutos foram colhidos, na safra 2012/2013, e deixados cair uma única vez sobre uma superfície plana e rígida, simulando o processo de colheita da manga ‘Ubá’, que consiste em derrubar todos os frutos de uma planta, quando os me
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 05/06/2017
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19. SENSIBILIDADE AO ESTRESSE AMBIENTAL EM BANANEIRA COMPROVADA PELA FLUORESCÊNCIA DA CLOROFILA a
RESUMO Este trabalho objetivou avaliar as respostas fisiológicas ao estresse ambiental, durante a pré e a pós-colheita, das cultivares: Prata (AAB), Japira (AAAB) e Vitória (AAAB). As análises foram realizadas em plantas jovens, em estádio vegetativo (planta-filha) e em plantas adultas, em estádio reprodutivo (planta-mãe). O delineamento experimenta
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 22/05/2017
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20. CARACTERIZAÇÃO DE 15 CULTIVARES DE BANANEIRA EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO EM FUNÇÃO DE ASPECTOS MORFOLÓGICOS, FÍSICOS E QUÍMICOS
RESUMO Objetivou-se caracterizar morfologicamente 15 cultivares de bananeiras em dois estádios de maturação. Determinaram-se as características físicas e químicas dos frutos na fase pré-climatérica e após o amadurecimento. Também avaliou-se as plantas quanto a altura e diâmetro do pseudocaule, comprimento do pecíolo e do limbo, largura do limbo e
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-03
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21. Efeito do metil jasmonato no amadurecimento e no controle da antracnose em goiaba ‘Kumagai’
RESUMO O metil jasmonato (MJ) é um regulador endógeno que pode influenciar o processo de amadurecimento de frutos e o sistema de defesa contra patógenos. O objetivo do trabalho foi verificar a influência desse regulador na fisiologia pós-colheita, no controle da antracnose e nas características físico-químicas de goiabas (Psidium guajava L.) ‘Kumag
Bragantia. Publicado em: 13/02/2017
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22. CARBOIDRATOS, COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPAS E CASCAS DE 15 CULTIVARES DE BANANEIRA
RESUMO Objetivou-se quantificar os teores de carboidratos, compostos fenólicos e a atividade antioxidante na polpa e na casca de bananas de 15 cultivares, em dois estádios de maturação. Foram colhidos quatro cachos por cultivar, na fase pré-climatérica, sendo utilizados seis frutos por unidade amostral. Os frutos foram analisados na fase pré-climaté
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/12/2016
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23. Tratamentos alternativos no controle da antracnose e sobre a qualidade de goiabas ‘Pedro Sato’
RESUMO Um dos grandes problemas na comercialização de goiabas é a incidência de doenças pós-colheita que coincide com o amadurecimento dos frutos. Avaliou-se o efeito de produtos alternativos [fosfito de potássio, cloreto de cálcio, fécula de mandioca, 1-metilciclopropeno (1-MCP), etanol seguido de dicloro s. triazinatriona sódica dihidratada (etan
Summa phytopathol.. Publicado em: 2016-12
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24. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E FÍSICAS DE MAMÕES ‘IMPROVED SUNRISE SOLO LINE 72-12’ SUBMETIDOS A DIFERENTES DANOS MECÂNICOS
RESUMO Objetivou-se avaliar algumas alterações no metabolismo dos frutos do mamoeiro submetidos aos danos de impacto, abrasão e compressão. Os danos foram provocados em duas áreas de 15 cm2 cada, em posições diametralmente opostas, na região equatorial de mamões ‘Improved Sunrise Solo Line 72/12’ no estádio 3 de amadurecimento (frutos com 25 a
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 24/11/2016