Zinco Dietetico
Mostrando 1-12 de 15 artigos, teses e dissertações.
-
1. Impacto do hábito de jantar sobre o perfil dietético de pacientes em hemodiálise
OBJETIVO: Analisar os efeitos do comportamento alimentar, entre o hábito de jantar ou não jantar, no perfil de ingestão de macronutrientes e micronutrientes de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise. MÉTODO: Estudo transversal em uma clínica de diálise de Belo Horizonte, em Minas Gerais. Participaram do estudo 90 pacientes em trata
Jornal Brasileiro de Nefrologia. Publicado em: 2011-03
-
2. Consumo de alimentos entre adolescentes de comunidades pesqueiras do Rio Grande do Norte(RN)
O consumo alimentar é um método indireto de avaliação do estado nutricional e pode contribuir como indicativo precoce para intervenções nutricionais em saúde pública, bem como fornecer subsídios para as políticas nacionais de alimentação e nutrição. As práticas alimentares e o consumo alimentar inadequados, ao atingir crianças e adolescentes,
Publicado em: 2011
-
3. Zinco plasmático e zinco capilar, antropometria e consumo alimentar de crianças em uma região rural do Brasil
OBJETIVO: Investigar níveis plasmáticos de zinco, concentração de zinco capilar, crescimento físico, e consumo de zinco em crianças de 6 a 24 meses da região de Diamantina (MG), Brasil. MÉTODOS: As concentrações de zinco plasmático e zinco capilar foram analisadas empregando as técnicas de espectrometria atômica de absorção e de ativação neu
Revista de Nutrição. Publicado em: 2010-02
-
4. Estado nutricional relativo ao zinco de crianças com fissura labiopalatina / Nutritional status of zinc in children with cleft lip palate
A Fissura Labiopalatina é uma doença multifatorial que tem interferência sobre a qualidade da alimentação da criança, visto que na maioria das vezes os pacientes têm dificuldades de mastigação e deglutição. O zinco está envolvido em diversos processos fisiológicos, tem importante relação com mecanismos antioxidantes, imunitários, replicação
Publicado em: 2010
-
5. Baixas concentrações plasmáticas de zinco em pacientes pediátricos com cirrose
OBJETIVO: Determinar a concentração plasmática de zinco em crianças e adolescentes cirróticos e investigar a associação entre esses resultados e a ingestão dietética de zinco, os dados antropométricos e a gravidade da doença hepática. MÉTODOS: As concentrações plasmáticas de zinco foram avaliadas por espectrofotometria de absorção atômica
Jornal de Pediatria. Publicado em: 2009-08
-
6. Comparação de dois programas computacionais utilizados na estimativa do consumo alimentar de crianças
OBJETIVO: Avaliar a concordância entre dois programas computacionais de análise do consumo alimentar de crianças de 6 a 30 meses. MATERIAIS E MÉTODOS: Foram selecionadas 100 crianças de 6 a 30 meses de idade entre 407 crianças cujas mães responderam o recordatório de 24 horas em visitas domiciliares. Foram comparados: 1) as gramaturas das medidas cas
Revista Brasileira de Epidemiologia. Publicado em: 2007-06
-
7. Impact on nutritional status of elderly by supplemantation with a formulated dietetic product. / Impacto de um produto dietetico sobre o estado nutricional em idosos.
Os idosos constituem-se em um grupo de risco para deficiências nutricionais, devido às dificuldades na manutenção da adequada ingestão energética e de nutrientes por meio de uma alimentação balanceada. O desenvolvimento de meios para a recuperação do estado nutricional e o estímulo de uma resposta positiva na saúde dos idosos é de fundamental im
Publicado em: 2007
-
8. Estado nutricional, consumo alimentar, anemia ferropriva, deficiência de zinco e doenças parasitárias em crianças de 6 a 71 meses em Berilo, Minas Gerais.
Resumo Estudo de base populacional realizado em Berilo, Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais, com o objetivo de identificar o hábito alimentar, o consumo de ferro e zinco dietéticos, a prevalência de desnutrição, de anemia ferropriva e o nível sério de zinco entre crianças de 6 a 71 meses(n=401). A investigação se deu através de um estudo transvers
Publicado em: 2007
-
9. Diagnostico nutricional, consumo alimentar e criterios utilizados por adolescentes na seleção dos alimentos consumidos. / Nutritional analysis, food consumption and food choice criteria of Brazilian adolescents.
Adolescência é um estágio da vida do indivíduo marcado por intensas mudanças fisiológicas, cognitivas e sócio-culturais, que afetam seu comportamento alimentar e saúde. Práticas alimentares inadequadas representam riscos imediatos para a saúde do adolescente e trazem implicações negativas para a sua saúde na idade adulta. Consequentemente, estud
Publicado em: 2007
-
10. Zinco plasmático e estado nutricional em idosos
OBJETIVO: Neste estudo foi avaliado o zinco plasmático associado ao estado nutricional de 80 indivíduos idosos saudáveis, atendidos no Centro de Reabilitação da Prefeitura Municipal de Araraquara, SP, entre 1998 e 1999. MÉTODOS: Os participantes foram entrevistados para obtenção dos dados de ingestão de alimentos e, a partir desses dados, foram esti
Revista de Nutrição. Publicado em: 2005-06
-
11. Zinco eritrocitário (validação de um método de análise) e zinco dietético na avaliação do estado nutricional de mulheres adultas
O objetivo deste estudo foi validar um método de determinação de zinco eritrocitário (ZnER) por espectrofotometria de absorção atômica (EAA), avaliar com esse parâmetro o estado nutricional em Zn de mulheres adultas, relacioná-lo com a ingestão dietética diária, identificando os alimentos fonte do mineral. O método foi validado com limites de de
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Publicado em: 2005-06
-
12. Ingestão alimentar em estudos epidemiológicos
A epidemiologia da nutrição dispõe de uma gama de metodologias para avaliar o estado nutricional. Entretanto, os métodos dietéticos são os únicos capazes de detectar a deficiência nutricional em seu estágio inicial, sendo por isso bastante utilizados em estudos epidemiológicos de associação entre exposições e eventos. Atualmente, o método diet
Revista Brasileira de Epidemiologia. Publicado em: 2003-09