Uvas
Mostrando 1-12 de 478 artigos, teses e dissertações.
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1. Pré-resfriamento de uvas de mesa em escala comercial em função das embalagens
RESUMO Embora o pré-resfriamento por ar forçado seja amplamente utilizado na remoção do calor de campo de uvas de mesa frescas, muitas vezes não há conhecimento sobre seu funcionamento e eficiência. Fatores como temperatura e umidade relativa do ar, quantidade e temperatura inicial das frutas, velocidade do ar e embalagens, influenciam o processo. Obj
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-08
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2. Errata
RESUMO Embora o pré-resfriamento por ar forçado seja amplamente utilizado na remoção do calor de campo de uvas de mesa frescas, muitas vezes não há conhecimento sobre seu funcionamento e eficiência. Fatores como temperatura e umidade relativa do ar, quantidade e temperatura inicial das frutas, velocidade do ar e embalagens, influenciam o processo. Obj
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-08
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3. ANÁLISE COMPARATIVA DA FUNÇÃO DE VOLEIBOL EM SUPLEMENTO EXTRA-CORPÓREO PARA VEGETARIANOS DESPORTIVOS
RESUMO A proantocianidina da uva é um produto bom para a saúde, sem efeitos colaterais e excelente atividade biológica, mas a pesquisa no campo do tônico esportivo ainda é relativamente lenta. Atualmente, a tecnologia de preparação e extração das proantocianidinas de uva está relativamente madura. Este fato lançou as bases para a investigação da
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2021-06
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4. O oftalmologista e as uvas: Um modelo de treinamento microcirúrgico
Resumo Objetivo: Desenvolver um modelo de treinamento de cirurgias corneanas utilizando uvas. Métodos: Foram empregadas uvas como estruturas que mimetizam o tamanho do globo ocular humano, recobertas com materiais de látex, simulando a pratica de cirurgias de córnea utilizando um sistema de videomagnificação. Foram realizados oito pontos simples. Foi
Rev. bras.oftalmol.. Publicado em: 2020-12
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5. Influência de fatores climáticos na dispersão aérea de Phakopsora euvitis Y. Ono na cultura da videira.
RESUMO A ferrugem da videira, uma das doenças mais importantes de Vitis spp., é manejada no Brasil seguindo um programa de calendário de pulverização de fungicidas. Apesar da utilização de fungicidas, as perdas de produção e qualidade das uvas devido à ferrugem da videira são elevadas. A doença causa queda de folhas, tamanho e cor desigual de bag
Summa phytopathol.. Publicado em: 2020-09
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6. Characterization of tropical viticulture in the fluminense north and northwest regions
Resumo A viticultura é uma atividade recente no Rio de Janeiro, que tem apresentado boa adaptação às condições edafoclimáticas das regiões norte e noroeste do Rio de Janeiro. O objetivo deste presente trabalho foi caracterizar os principais aspectos socioambientais e tecnológicos da produção de uvas nessas regiões. Os dados foram levantados nos
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 05/12/2019
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7. Características físico-químicas de sucos integrais elaborados a partir de uvas da espécie Vitis rotundifolia
Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar o perfil físico-químico de sucos elaborados com uvas das variedades Vitis rotundifolia Regale, Noble, Summit e Carlos. O trabalho foi realizado na Epagri-Videira/SC, nas safras 2016, 2017 e 2018. O delineamento experimental utilizado foi um fatorial duplo (variedade × safra), de forma inteiramente casualizada
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 14/11/2019
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8. In vitro germination to overcome dormancy in seeds of ‘Red Globe’, ‘Italia’ and ‘Niagara Rosada’ grapes
Resumo A dormência em sementes de videira dificulta o avanço de muitos programas de melhoramento genético da cultura, ocasionando desuniformidade e baixa porcentagem de germinação. Os métodos convencionais utilizados para superar a dormência são demorados. Assim, a germinação in vitro das sementes torna-se uma alternativa promissora para garantir
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 14/11/2019
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9. Analysis on genetic diversity of 51 Grape germplasm resources
RESUMO: O objetivo deste estudo é investigar a diversidade genética da uva ‘Zuijinxiang’ e de suas plantas F1 reprodutoras mutantes. Foram selecionadas as melhores plantas mutantes com potencial e valor genético. Utilizaram-se como objeto de pesquisa 50 plantas individuais mutantes obtidas de sementes de uva irradiadas com 137Cs-γ ‘Zuijinxiang’,
Cienc. Rural. Publicado em: 21/10/2019
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10. Óleos essenciais no controle de Botrytis cinerea: influência na qualidade pós-colheita de uvas ‘Rubi’
Resumo Para que ocorra o controle de doenças na pós-colheita de uvas, são utilizados agroquímicos que, apesar de eficientes, podem causar problemas à saúde humana. Neste sentido, o presente trabalho tem o objetivo de verificar o potencial dos compostos voláteis presentes no óleo essencial de pitanga (OEP), guaçatonga (OEG) e melaleuca (OEM) no contr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 17/10/2019
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11. Viticultural performance of Cabernet Sauvignon clones in highland region of southern Brazil
Resumo A cultivar Cabernet Sauvignon é uma das videiras para vinho mais amplamente cultivada comercialmente no Brasil. Seu desempenho em relação à qualidade final da uva depende do clone, do porta-enxerto e do “terroir” onde os vinhedos estão localizados. Este estudo teve como objetivo avaliar e caracterizar os efeitos de sete combinações de clon
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 10/10/2019
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12. Incentivos competitivos e cooperativos em relações diádicas: um estudo de caso na cadeia de uvas orgânicas
Resumo Sistemas de incentivos têm como objetivo motivar e direcionar o comportamento dos participantes de relacionamentos interorganizacionais. Incentivos cooperativos baseiam-se no compartilhamento de benefícios e ganhos gerados na relação, enquanto os competitivos referem-se a recompensar os fornecedores com base em seu desempenho em relação a outros
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 16/09/2019