Toxicologia De Alimento
Mostrando 1-11 de 11 artigos, teses e dissertações.
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1. Enfermidades e microrganismos passíveis de transmissão pela carne, leite e derivados de caprinos e ovinos
Este documento faz referência a um conjunto de informações sucintas, claras e sistematizadas sobre a problemática das doenças de origem alimentar como forma de orientar o leitor sobre uma ampla e complexa temática ainda bastante dispersa. Os autores, não pretendem de esgotar este assunto, uma vez que, para os mais interessados, este documento não exc
Sobral: Embrapa Caprinos. Publicado em: 2011
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2. Estudo biológico de linhagens do protozoário ciliado Paramecium Caudatum Ehrenberg, 1833 e avaliação experimental do efeito tóxico do agrotóxico Fipronil
Protozoários têm sido propostos como indicadores biológicos de poluição aquática devido à sua sensibilidade a alterações ambientais, ao seu curto ciclo de vida e facilidade para cultivo, o presente trabalho pretendeu estudar duas linhagens do protozoário ciliado Paramecium caudatum Ehrenberg, 1833 (PC1, isolada da Represa do Monjolinho - São Carlo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/11/2010
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3. Desenvolvimento e AplicaÃÃo de Teste de Toxicidade Aguda Utilizando como Organismo-Teste Daphnia Magna
No estado do CearÃ, nÃo se tem conhecimento da aplicaÃÃo de testes de toxicidade, quer com esgoto sanitÃrio, quer com esgoto industrial. Assim, o presente trabalho objetivou implantar o cultivo e o teste de toxicidade aguda com o organismo-teste Daphnia magna no LaboratÃrio de Saneamento (LABOSAN) da Universidade Federal do Cearà (UFC), conforme Norma
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/12/2009
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4. Ensaios toxicológicos clínicos da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis, f. flavicarpa), como alimento com propriedade de saúde
Há muito tempo as propriedades sedativas do maracujazeiro já são conhecidas, especialmente quando utilizadas as infusões ou tinturas das folhas. Recentemente foi descrita uma nova propriedade relacionada ao fruto: a atividade hipoglicemiante da farinha produzida a partir de sua casca, porção rica em pectina, uma fração de fibra solúvel que, quando h
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 2009-06
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5. Estudo da toxicidade da Ipomoea carnea em ratas durante o período perinatal. Avaliação dos possíveis efeitos lesivos no tecido placentário / Ipomoea carnea toxicity study in rats during perinatal period. Evaluation of possible harmful effects on the placental tissue
A Ipomoea carnea é uma planta tóxica amplamente distribuída no Brasil e em outros países tropicais. Durante os períodos de seca esta planta se mantém verde, podendo servir como fonte de alimento para os animais de produção. A intoxicação natural é de caráter crônico e ocorre quando ruminantes particularmente, caprinos ingerem a planta, estes ani
Publicado em: 2009
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6. INVESTIGAÇÃO DO POTENCIAL TÓXICO DO EXTRATO BRUTO ETANÓLICO DAS SEMENTES DE ANNONA CORIACEA MART. (ARATICUM) EM CAMUNDONGOS SUBCRONICAMENTE EXPOSTOS / RESEARCH POTENTIAL OF THE TOXIC ethanol extract of the seeds of Annona coriacea Mart. (Araticum) IN MICE EXPOSED SUBCHRONIC
O Araticum (Annona coriacea Mart.) é um fruto típico do cerrado brasileiro utilizado popularmente para remediar processos inflamatórios. A família Annonaceae apresenta como principais constituintes as acetogeninas, uma classe de substâncias com grande potencial citotóxico, genotóxico e ainda citado como o responsável por uma doença similar ao parkin
Publicado em: 2008
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7. INVESTIGAÇÃO DO POTENCIAL TÓXICO DO EXTRATO BRUTO ETANÓLICO DAS SEMENTES DE ANNONA CORIACEA MART. (ARATICUM) EM CAMUNDONGOS SUBCRONICAMENTE EXPOSTOS / RESEARCH POTENTIAL OF THE TOXIC ethanol extract of the seeds of Annona coriacea Mart. (Araticum) IN MICE EXPOSED SUBCHRONIC
O Araticum (Annona coriacea Mart.) é um fruto típico do cerrado brasileiro utilizado popularmente para remediar processos inflamatórios. A família Annonaceae apresenta como principais constituintes as acetogeninas, uma classe de substâncias com grande potencial citotóxico, genotóxico e ainda citado como o responsável por uma doença similar ao parkin
Publicado em: 2008
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8. Ocorrência de resíduos de dimetoato e aldicarb em ovos produzidos na região norte do estado do Paraná
A avicultura de postura utiliza os inseticidas como agente terapêutico, profilático e no controle de moscas. Após exposição das aves aos praguicidas e medicamentos, via alimentação, água, controle de moscas e ectoparasitas, pode resultar na presença de resíduos em ovos ou produtos derivados, que podem acarretar prejuízos à saúde dos consumidores
Publicado em: 2007
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9. Avaliação toxicológica do sulfato de condroitina sobre o desenvolvimento pré-natal de ratos wistar.
O sulfato de condroitina (SC) é um agente protetor de cartilagem usado na terapêutica das osteoartrites/osteoartroses. Considerado nutracêutico (parte de alimento que propicia benefício médico), não é regulamentado pela FDA (Food and Drug Administration) nos Estados Unidos. No Brasil a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) controla esse
Publicado em: 2007
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10. Influências de substâncias húmicas nas características bionômicas, toxicocidade e bioacumulação de cobre por Ceriodaphnia silvestrii Daday (Crustacea, Cladocera).
Foram estudados os efeitos de cinco diferentes tratamentos nas características bionômicas de Ceriodaphnia silvestrii : (1) água do ambiente natural autoclavada e filtrada através de rede de plâncton de (20m) com fornecimento de Chlorella lacustris como alimento; (2) água do ambiente natural filtrada e autoclavada através de rede de plâncton de (20m)
Publicado em: 2004
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11. Resíduos de arsênico, hexaclorociclohexano e furazolidona em ração, tecido de aves e cama de galinheiro
No experimento foram utilizados 2.000 pintos de linhagem comercial para corte, divididos ao acaso em 2 lotes denominados controle e experimental. A ração dada ao lote experimental foi adicionada de ácido arsanílico e furazolidona e, as instalações desse lote detetizadas com hexaclorociclohexano. O presente estudo objetivou então verificar a presença
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/12/1979