Teste Cego De Degustacao
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1. A preferência dos consumidores de vinhos tintos finos determinada por testes cegos de degustação
O presente estudo tem como foco a preferência do consumidor de vinhos finos tintos, revelada por meio de testes cegos de degustação. A amostra selecionada a participar desses testes foi por conveniência, considerando as características do perfil do consumidor de vinhos finos. Os resultados revelam a ordem de preferência dos consumidores, pelos quatro v
Publicado em: 2010