Termoestabilidade
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13. Produção de celulas e xilanases pelo fungo termofílio Humicola grisea var. thermoidea em diferentes substratos lignocelulósicos / Production of cellulases and xylanases by thermophilic fungus Humicola grisea var, thermoidea in different lignocellulosic sustrates.
A biomassa vegetal é constituída principalmente de celulose, hemicelulose e lignina. A celulose é o polímero mais abundante e a xilana o principal componente hemicelulósico. A conversão da celulose e da xilana à glicose e xilose pode ser realizada por um complexo enzimático encontrado nas secreções de microrganismos tais como fungos e bactérias. A
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/08/2010
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14. Cinética de crescimento e produção de lacases do fungo Pleurotus sajor-caju PS-2001 (Fr.) Singer em processo submerso em biorreator com agitação mecânica
Neste trabalho, estudou-se a cinética de crescimento e de produção de lacases de Pleurotus sajor-caju PS-2001 em processo submerso em biorreator com agitação mecânica sob diferentes formulações de meio de cultivo e parâmetros operacionais em regime descontínuo. Elevadas atividades de lacases foram obtidas em meios contendo glicose ou sacarose (5 g.
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/08/2010
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15. Isolamento e caracterização de bacteriófagos líticos de bactérias patogênicas associadas com mastite bovina / Isolation and characterization of lytic bacteriophages for pathogenic bacteria associated with bovine mastitis
A mastite bovina é a principal doença que acomete os rebanhos de gado de leite no Brasil e no mundo, sendo responsável por imensos prejuízos. Diversos microrganismos são causadores da doença, tais como Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis, Streptococcus epidermidis, Corynebacterium bovis, Cor
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/08/2010
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16. Estabilização, concentração, purificação e aplicação da transglutaminase microbiana de Streptomyces sp. CBMAI 837 / Stabilization, concentration, purification and application of microbial transglutaminase from Streptomyces sp. CBMAI 837
A transglutaminase microbiana (MTGase; EC 2.3.2.13) é uma enzima capaz de catalisar a formação de ligações covalentes cruzadas entre proteínas, peptídeos e várias aminas primárias através da reação de acil transferência entre resíduos de glutamina e lisina. A incorporação de ligações covalentes cruzadas entre proteínas por ação da transg
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/07/2010
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17. Avaliação da atividade da invertase de Saccharomyces cerevisiae imobilizada em polianilina sobre o caldo de cana / Evaluation of the invertase activity of Saccharomyces cerevisiae immobilized in polyaniline on sugarcane
Este trabalho descreve a imobilização da enzima invertase em polianilina sintetizada quimicamente e ativada com glutaraldeído (PANIG) para produção de xarope de açúcar invertido a partir de caldo de cana. Atividade da invertase livre, presente no extrato bruto (E.B.), obtido a partir de células de Saccharomyces cerevisiae, foi caracterizada e estabel
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/02/2010
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18. Avaliação da atividade da invertase de Saccharomyces cerevisiae imobilizada em polianilina sobre o caldo de cana / Evaluation of the invertase activity of Saccharomyces cerevisiae immobilized in polyaniline on sugarcane
Este trabalho descreve a imobilização da enzima invertase em polianilina sintetizada quimicamente e ativada com glutaraldeído (PANIG) para produção de xarope de açúcar invertido a partir de caldo de cana. Atividade da invertase livre, presente no extrato bruto (E.B.), obtido a partir de células de Saccharomyces cerevisiae, foi caracterizada e estabel
Publicado em: 2010
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19. Produção, purificação e caracterização de um peptídeo antimicrobiano produzido por uma linhagem de Bacillus sp. P34 / Production, purification and characterization of the antibacterial peptide produced by a strain of Bacillus sp. P34
Uma bactéria identificada como Bacillus sp. P34 isolada de intestino de peixe (Leporinus sp.) da Bacia Amazônica foi estudada quanto a sua capacidade de produzir substâncias do tipo-bacteriocina. As condições ótimas para produção da substância antimicrobiana foram determinadas. A produção da atividade antimicrobiana foi observada começando na fas
Publicado em: 2010
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20. Caracterização parcial da peroxidade dos frutos de aceroleira (Malphigia emarginta DC), clones Okinawa e Emepa em três estágios de maturação
Acerola é um fruto tropical de potencial econômico e nutricional, considerando seu alto conteúdo de vitamina C. Durante o amadurecimento ocorrem processos de alterações químicas e bioquímicas incluindo atividades enzimáticas. A peroxidase (POD) e a polifenoloxidase (PPO) são as principais enzimas responsáveis pela deterioração da qualidade de mui
Publicado em: 2010
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21. Caracterização bioquímica e secagem em "spray dryer" de lipases produzidas pelo fungo endofítico Cercospora kikuchii / Biochemical characterization and spray drying of lipases produced by the endophytic fungus Cercospora kicuchii.
Lipases são enzimas que catalisam a hidrólise de triacilgliceróis em ácidos graxos, mono e diacilgliceróis e glicerol. Em contraste com as esterases, lipases são ativadas apenas quando estão adsorvidas a uma interface óleo-água. Lipases têm sido amplamente utilizadas em muitos processos industriais, tais como química orgânica, formulações de de
Publicado em: 2010
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22. Termoestabilidade de processos extrativos de Nasturtium officinale R. Br., brassicaceae por sistema Soxhlet modificado
This work had as objective verified the term-stability of the Soxhlet modified system with analytical and pharmacothecnical application in extractive processes of Nasturtium officinale. It has proven that the process is thermo-stable. The analysis with analytical have determined 3.606 mg g-1 in chlorogenic acid and 11.813 mg g-1 in rutin (extract 1:20 w/v) a
Química Nova. Publicado em: 2009
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23. Production and characterization of tyrosinase activity in Pycnoporus sanguineus CCT-4518 crude extract / Produção e caracterização da atividade de tirosinase no extrato bruto de Pycnoporus sanguineus CCT-4518
A tirosinase (E.C.1.14.18.1), também conhecida como polifenoloxidase ou catecolase, é uma enzima de interesse industrial que catalisa a o-hidroxilação de monofenóis (atividade monofenolase) e a subseqüente oxidação do o-difenol resultante em o-quinonas reativas (atividade difenolase), usando oxigênio molecular. O Pycnoporus sanguineus (L. ex Fries)
Publicado em: 2009
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24. Estabilização enzimática para aplicação em biopurga de tecidos malhas de algodão
As condições severas do processo de purga empregado tradicionalmente em fibras celulósicas ocasionam um ataque generalizado, especificamente em tecidos 100% algodão, resultando em elevada perda de massa e diminuição da resistência das fibras. A substituição do processo de purga alcalina pela enzimática, além de permitir menor agressão química à
Publicado em: 2009