Tartrazina
Mostrando 13-16 de 16 artigos, teses e dissertações.
-
13. Uso prolongado do corante alimentar tartrazina (FD&C yellow n° 5) e seus efeitos em mucosa gástrica de ratos Wistar
O corante artificial tartrazina é um dos mais usados em todo o mundo para corar alimentos, medicamentos e cosméticos. É um derivado nitroso, sabidamente causador de reações alérgicas como asma e urticária, e tem sido alvo de estudos de mutagênese e carcinogênese por produzir a amina aromática ácido sulfanílico após ser metabolizado pela microflo
Brazilian Journal of Biology. Publicado em: 2007-02
-
14. Excipientes de medicamentos e as informações da bula
OBJETIVO: Avaliar a presença de conservantes, corantes, adoçantes e aromatizantes em 73 apresentações farmacêuticas de 35 medicamentos para uso oral, e as informações da bula sobre excipientes. MÉTODOS: Selecionamos 35 medicamentos, de venda livre ou sob prescrição médica, comercializados no Brasil. A amostra incluiu: analgésicos/antitérmicos, a
Revista Brasileira de Otorrinolaringologia. Publicado em: 2006-06
-
15. Eletroanálise de corantes alimentícios: determinação de índigo carmim e tartrazina
Tartrazina e índigo carmim são corantes alimentícios amplamente utilizados na indústria alimentícia. Ambos os corantes apresentam ondas voltamétricas de redissolução catódica bem definidas no intervalo de pH 2 a 12, quando pré-acumulados sobre eletrodo de gota pendente de mercúrio. Curvas de calibração para tartrazina e índigo carmim são obtid
Eclética Química. Publicado em: 2001
-
16. Avaliação da ingestão potencial de corantes artificiais por crianças em idade escolar
A ingestão potencial semanal de corantes artificiais por crianças na faixa etária de 3 a 14 anos, residentes no Distrito de Barão Geraldo, Campinas, S. P., foi estimada com base em dados de consumo médio de alimentos e em determinações analíticas dos corantes presentes nos produtos consumidos. Foi feito um levantamento de todas as crianças, dentro d
Publicado em: 1988