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13. Perfil sensorial e avaliação do grau de aceitação de pães produzidos com inulina e oligofrutose
Resumo Pães caseiros foram produzidos com quantidades de 4,4 e 4,45 g de frutanos totais por porção de 50 g, para atendimento da alegação de prebióticos, segundo a legislação brasileira. Os pães foram caracterizados, quanto ao perfil sensorial, por meio de análise descritiva, e quanto aos testes de aceitação sensorial, utilizando escala hedônica
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 21/12/2017
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14. Biologia reprodutiva e conservação de Spizaetus spp. (Aves, Accipitridae) na porção sul da Mata Atlântica, Brasil
RESUMO Os gaviões do gênero Spizaetus são espécies florestais de grande porte, que possuem baixas densidades populacionais e são sensíveis a alterações geradas pelo homem. As três espécies que ocorrem na Mata Atlântica (S. ornatus, S. melanoleucus, S. tyrannus) estão ameaçadas de extinção e o conhecimento sobre muitos aspectos de sua biologia,
Iheringia, Sér. Zool.. Publicado em: 26/10/2017
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15. Diversidade fenotípica em búfalas Jafarabadi, Murrah e Mediterrâneo
Resumo: O objetivo deste trabalho foi estimar a diversidade fenotípica em búfalas (Bubalus bubalis) das raças Jafarabadi, Murrah e Mediterrâneo. Mensuraram-se perímetro torácico, altura de anterior e de garupa, comprimento do corpo e diâmetros do biilíaco, biisquiático externo, ilioisquiático externo, sacropúbico e biilíaco médio. Calcularam-se
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-08
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16. EFEITO DO TAMANHO DE PARTÍCULA E DE INOCULANTE BACTERIANO NA TEMPERATURA, DENSIDADE E pH DE SILAGENS DE MILHETO
RESUMO Objetivou-se avaliar a temperatura nos diferentes estratos e profundidades do perfil frontal de silos do tipo superfície antes e após o desabastecimento. Avaliou-se ainda, valores de pH na porção superior e inferior do perfil, densidade da matéria natural (MN) e matéria seca (MS) em silagens de milheto com partículas de 5 ou 20 mm, contendo ou
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-12
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17. Sucesso de propágulos de uma Poacea invasora depende do tamanho de plantas parentais
Resumo: Objetivo A viabilidade e o sucesso de colonização de propágulos por uma espécie invasora podem depender de vários fatores, tais como: o tamanho da planta parental e a massa fresca dos propágulos. Nesse contexto, testou-se (i) o efeito da origem de propágulos (plantas parentais grandes e pequenas); (ii) a posição do fragmento da planta paren
Acta Limnol. Bras.. Publicado em: 24/11/2016
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18. A porção na rotulagem nutricional de alimentos processados comercializados no Brasil: relação com o valor energético
RESUMO Objetivo: Este estudo objetivou analisar a informação sobre porção na rotulagem nutricional de alimentos processados, considerando as recomendações da legislação brasileira, a variabilidade entre alimentos similares e a sua relação com o valor energético. Métodos: Foram coletadas informações sobre a rotulagem nutricional de 24 grupos d
Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-10
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19. Validação de fotografias de alimentos para estimativa do consumo alimentar
RESUMO Objetivo Validar fotografias de um guia fotográfico de alimentos para estimativa do consumo alimentar. Métodos As fotografias de 12 alimentos (bolo simples, macarrão ao sugo, mamão formosa, melancia, repolho roxo ralado, quiabo refogado, churrasco em tiras, filé de frango grelhado, pudim de leite condensado, pizza, amendoim cru e queijo tipo mi
Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-06
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20. Feeding ecology of three juvenile mojarras (Gerreidae) in a tropical estuary of northeastern Brazil
RESUMO A distribuição e a ecologia alimentar de gerreídeos capturados em águas rasas de um estuário tropical no nordeste do Brasil foram abordados com o objetivo de investigar diferenças na distribuição e partição de recursos entre três espécies de gerreídeos juvenis. Arrastos de praia foram realizados ao longo de quatro locais ao longo do gradi
Neotrop. ichthyol.. Publicado em: 14/04/2016
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21. Análise antropométrica facial de um grupo de jovens adultos brasileiros saudáveis por meio da técnica da estereofotogrametria
Resumo Introdução: Antropometria é a ciência responsável por medir o peso, tamanho e proporções do corpo humano, fornecendo informações objetivas e confiáveis para caracterizar variações e dismorfismos fenotípicos. Entre os novos métodos de análise facial, a técnica da estereofotogrametria tem mostrado excelentes resultados devido o uso de um
Rev. odontol. UNESP. Publicado em: 12/04/2016
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22. Caracterização morfológica do esôfago de tartarugas-verdes (Chelonia mydas)
A tartaruga-verde, Chelonia mydas (Linnaeus, 1758), é a mais comum na região costeira do Brasil e a compreensão da morfologia e de processos fisiológicos básicos nesses organismos é importante, podendo fornecer subsídios para estudos evolutivos sobre a espécie. O objetivo deste trabalho foi descrever a morfologia do esôfago de C. mydas, com a finali
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-02
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23. Análise da evolução natural dos ferimentos diafragmáticos à direita em ratos
Objetivo: avaliar a evolução natural do ferimento diafragmático à direita após a retirada cirúrgica de uma porção do hemidiafragma. Métodos: os animais foram submetidos à ressecção de uma porção do hemidiafragma à direita através da laparotomia mediana. Foram operados 40 ratos. As variáveis analisadas foram: herniação, proteção hepáti
Rev. Col. Bras. Cir.. Publicado em: 2015-12
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24. Musculatura das maxilas de Cyclarhis gujanensis(Aves: Vireonidae)
ResumoO pitiguari (C. gujanensis) é um pássaro neotropical que se alimenta de uma ampla variedade de presas grandes, tais como lagartos, anuros, morcegos e aves. Como são escassos os estudos sobre a anatomia craniana desta espécie, descrevemos a miologia craniana para contribuir com o seu conhecimento anatômico e inferir hipóteses sobre sua anatomia fu
Braz. J. Biol.. Publicado em: 25/09/2015