School Feeding
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13. Maternal attitudes, beliefs and practices related to the feeding and nutritional status of schoolchildren
RESUMO Objetivo Analisar a relação entre as atitudes, crenças e práticas maternas e o consumo alimentar e o estado nutricional da criança. Métodos Estudo transversal com 563 pares mães-crianças. Mães responderam questionário online que coletava as seguintes informações: dados sociodemográficos, estado nutricional materno, consumo alimentar da
Rev. Nutr.. Publicado em: 27/06/2019
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14. Acquisition of family farm foods in municipalities of São Paulo state: The influence of the management of the School Feeding Program and municipal characteristics
RESUMO Objetivo Descrever e analisar os aspectos da implementação da compra da agricultura familiar, de acordo com o tipo de gestão do Programa de Alimentação Escolar e características dos municípios do estado de São Paulo. Métodos Estudo transversal descritivo-analítico, com amostra de 25 municípios de São Paulo que compraram da agricultura fa
Rev. Nutr.. Publicado em: 03/06/2019
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15. Aquisição de Produtos da Agricultura Familiar em Municípios Paranaenses: análise dos produtos comercializados e dos preços praticados
Resumo: Este estudo verificou a adequação do artigo 14 da lei nº 11.947/2009, os tipos de produtos comercializados e os preços pagos por hortifrútis pela alimentação escolar aos agricultores familiares no estado do Paraná. Foi realizada a coleta dos tipos de produtos e os respectivos preços no site do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação.
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 06/05/2019
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16. Percepção de educadores infantis sobre educação alimentar e nutricional
Resumo: Este trabalho tem por objetivo conhecer a percepção sobre educação alimentar e nutricional dos educadores da educação infantil do município de Água Boa, Minas Gerais, a partir de uma abordagem qualitativa, embasada na Teoria das representações sociais. Todos os educadores são do sexo feminino e 86% possuem ensino superior completo. Estes c
Ciênc. educ. (Bauru). Publicado em: 25/04/2019
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17. Perception of the operating agents about the Brazilian National School Feeding Program
RESUMO OBJETIVO Identificar a percepção de agentes operadores sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS Trata-se de um estudo observacional, transversal e quali-quantitativo desenvolvido em amostra não probabilística e selecionada por conveniência em um evento promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação em 2015 no
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 01/04/2019
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18. Family farming and school meals in Rio Grande do Sul, Brazil
RESUMO: No Brasil, no mínimo 30% do total dos recursos financeiros repassados pelo governo federal para a alimentação escolar devem ser utilizados na compra de produtos da agricultura familiar. Este estudo analisa o perfil da aquisição desses produtos em municípios do Rio Grande do Sul (RS), em 2014. Foi realizado estudo transversal descritivo com inf
Cienc. Rural. Publicado em: 11/03/2019
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19. Discussões sobre a implantação da obrigatoriedade da educação escolar na Bahia nos jornais O Correio da Bahia e O Monitor de 1876 a 1881
Resumo: O artigo apresenta discussões sobre a obrigatoriedade da educação escolar na Bahia, realizadas nos jornais O Correio da Bahia e, principalmente, em O Monitor, entre 1876 e 1881, período que antecedeu ao ato de 1890 que a institucionalizou, e tenta responder às questões: Quais as concepções dos redatores sobre a obrigatoriedade escolar e por q
Rev. Bras. Hist. Educ.. Publicado em: 14/01/2019
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20. Alimentação Escolar no Brasil e Estados Unidos: uma revisão integrativa
Resumo Trata-se de uma revisão integrativa da literatura que teve como objetivo identificar os fatores que influenciam a adesão e a aceitação da alimentação escolar entre estudantes brasileiros e americanos, e apontar as principais diferenças entre os programas desses dois países. A busca dos trabalhos científicos foi realizada nas bases de dados da
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2018-03
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21. Oral health-related quality of life of children with oral clefts and their families
Abstract Oral health problems can influence people's Quality of Life (QoL) because of pain, discomfort, limitations, and other esthetics problems, affecting their social life, feeding, daily activities, and the individual's well-being. Objective: To compare oral health-related quality of life (OHRQoL) of children with and without oral clefts and their famil
J. Appl. Oral Sci.. Publicado em: 01/02/2018
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22. Interface Between Family Farming and School Feeding: barriers and coping mechanisms from the perspective of different social actors in Southern Brazil
Resumo: A agricultura familiar chegou à escola como uma política pública no Brasil, ligada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para discutir a interface entre a agricultura familiar e a alimentação escolar, com relação a barreiras e mecanismos de enfrentamento, 35 atores sociais foram entrevistados em Santa Catarina, no Sul do Brasil
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 2017-06
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23. Alimentação saudável no ambiente escolar: consenso entre especialistas
RESUMO Objetivo: Identificar atributos promotores de alimentação saudável para subsidiar estudo para validação de conteúdo do Indicador de Qualidade para Cardápios da Alimentação Escolar. Métodos: O estudo empregou a técnica Delphi para consultar especialistas em alimentação escolar no Brasil. Estes foram selecionados entre autores de artigos
Rev. Nutr.. Publicado em: 2016-12
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24. How to engage across sectors: lessons from agriculture and nutrition in the Brazilian School Feeding Program
ABSTRACT OBJECTIVE To provide insights for nutrition and public health practitioners on how to engage with other sectors to achieve public health goals. Specifically, this study provides lessons from the example of integrating family farming and a nutrition into a legal framework in Brazil on how to successfully shift other sectors toward nutrition goals.
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 11/08/2016