Ozonizacao
Mostrando 13-24 de 75 artigos, teses e dissertações.
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13. Ozônio como agente fitossanitário na conservação pós-colheita da batata-baroa
Resumo Raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram imersas em água borbulhada com ozônio, para avaliar o controle de bactérias do gênero Erwinia. Além de análise visual das raízes, avaliaram-se a atividade das enzimas pectinolíticas pectinametilesterase e poligalacturonase, e as características físico-químicas (perda de massa,
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/07/2017
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14. Avaliação da eficácia de ozônio como sanitizante para peixes contaminados experimentalmente por Salmonella sp.
Resumo A contaminação de alimentos com Salmonella e, consequentemente, a toxinfecção alimentar, é um importante problema de saúde pública. No Brasil, a Resolução da ANVISA RDC nº 12/2001 para pescado preconiza que a Salmonella deve estar ausente em 25 gramas do produto a ser consumido. Porém, o aumento significativo na ocorrência de contaminaçã
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 08/06/2017
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15. Água ozonizada no tratamento pós-colheita dos frutos do café
RESUMO O ozônio é utilizado em muitos países para o tratamento de efluentes tornando-se uma alternativa viável no saneamento da água residuária do café porém a forte oxidação do ozônio, responsável pelo seu efeito germicida, também pode comprometer a qualidade do grão e da bebida. Propôs-se, neste trabalho, avaliar a qualidade do café arábic
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-09
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16. Saturação do ozônio em coluna contendo grãos de amendoim e efeito na qualidade
Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar o processo de saturação do ozônio em coluna contendo amendoim e o efeito na qualidade de produto. Utilizaram-se grãos com teor de umidade em torno de 6,8% (b.u.), acondicionados em recipientes cilíndricos de PVC, com 1,10 m de altura e 15 cm de diâmetro. O gás, nas concentrações de 1,59 e 2,78 mg L–1,
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 23/06/2016
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17. Ozônio como agente fungicida em grãos de arroz
RESUMO A atividade fungiostática pode, principalmente durante o armazenamento, levar à rápida deterioração na qualidade nutricional dos grãos e reduzir seu aproveitamento e inutilização em processo industrial pela contaminação com toxinas (aflatoxinas entre outras). Dentre as tecnologias apontadas como promissoras no controle desses microrganismos
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-03
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18. Tratamento de sementes de girassol submetidas à ozonização
Resumo:A cultura do girassol (Helianthus annuus L.) é hospedeira de inúmeros patógenos que podem ser transmitidos via sementes. Uma alternativa para o tratamento das sementes pode ser a aplicação de ozônio composto que tem sido usado em diversos segmentos na eliminação de microrganismos. Para avaliar a eficiência do ozônio no controle de patógenos
J. Seed Sci.. Publicado em: 15/09/2015
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19. Tecnologias físico-químicas para a remoção de nitrogênio das águas residuais: uma revisão
O trabalho examina os processos físico-químicos para a remoção de nitrogênio das águas residuais, considerando, tanto os muitos conhecidos e amplamente aplicados em escala industrial, como aqueles que ainda estão em fase de pesquisa. Em particular, são enfatizados os desenvolvimentos tecnológicos mais recentes, bem como os problemas de operação e
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2015-09
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20. Desinfecção de efluente anaeróbio com o uso de ozônio/cloro
O principal objetivo desta pesquisa foi estudar o processo de oxidação, a eficiência da inativação de coliformes e a formação de subprodutos da ozonização, associado com a desinfecção de efluente sanitário anaeróbio proveniente de um reator UASB. Tal evento foi realizado por meio da aplicação das dosagens de ozônio de 5,0 mg.O3.L-1+ 10 mg.Cl2
Eng. Sanit. Ambient.. Publicado em: 2015-06
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21. Ozonização como tecnologia pós-colheita na conservação de frutas e hortaliças: Uma revisão
As podridões em frutas e hortaliças, resultantes da atividade de agentes fitopatogênicos e da senescência natural, acarretam perdas qualitativas e quantitativas e, em consequência, perdas econômicas. Este artigo tem, como objetivo, discutir a eficácia, os benefícios e os limites do emprego do ozônio (O3) enquanto agente sanitizante, na minimização
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2015-04
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22. Efeitos dos íons férricos no processo de ozonização catalítica do chorume de aterros sanitários
O Chorume da cidade de Cachoeira Paulista apresenta uma relação DBO/DQO de aproximadamente 0,45. Apesar de apresentar fração de matéria orgânica biotratável, existe também a presença de material orgânico refratário no lixiviado, sendo necessário a utilização de processo de tratamento não convencional de efluentes. Utilizou-se neste tratamento
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2013-04
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23. Qualidade pós-colheita de banana cv. "nanicão" ozonizada
Esse trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química, microbiológica e sensorial da banana ozonizada por via seca e por via úmida. Para o tratamento por via seca, os frutos foram fumigados diretamente com ozônio por 30 minutos. Para o tratamento da banana por via úmida, efetuou-se a ozonização da água por 20 min, e em seguida imersão
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2013-03
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24. Assessment of ozone application as pre-treatment to the anaerobic processing vinasse / Avaliação da aplicação de ozônio como pré-tratamento ao processamento anaeróbio de vinhaça
A presença de substâncias recalcitrantes na vinhaça causa inibição da anaerobiose. Pesquisas indicam que a oxidação destas substâncias com ozônio (\ O IND.3\ ) promova um aumento da biodegradabilidade da vinhaça (DBO5/DQO) de aproximadamente 25%. A introdução de vinhaça pré-ozonizada em reatores anaeróbios resultou em ganhos no rendimento de m
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/05/2012