Mudancas Durante Maturacao
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13. Aplicabilidade de um teste de agilidade em jovens futebolistas em campo
INTRODUÇÃO: a agilidade é um parâmetros relevante de desempenho no futebol, que pode de ser definido como a capacidade de alterar a direção do corpo com rapidez, sendo resultado da combinação de força, velocidade, equilíbrio e coordenação.OBJETIVO: demonstrar a confiabilidade e a validade do teste de Barrow modificado em jogadores de futebol com
Rev Bras Med Esporte. Publicado em: 2015-04
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14. Alteração nas frações das proteínas miofibrilares e maciez do músculo Longissimus de bovinos no período post mortem
Objetivou-se com o estudo identificar por eletroforese as mudanças nas frações das proteínas musculares durante período postmortem de bovinos de diferentes grupos genéticos e analisar a maciez da carne em amostras resfriadas por 24 horas (não maturadas) e maturadas por 7 dias. Foram utilizadas amostras do musculo Longissimus de quarenta e oito bovinos
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2014-12
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15. Nitrogênio e fósforo foliar no crescimento de plantas de feijão cultivadas sob alta [CO2] e deficiência hídrica
Neste trabalho, as concentrações de nitrogênio e fósforo foliares foram analisadas e relacionadas com a produção de fotoassimilados do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) cultivado sob alta concentração de CO2 e deficiência hídrica. O experimento foi realizado em Viçosa-MG, entre abril e julho de 2009, utilizando-se de câmaras de topo aberto equipa
Eng. Agríc.. Publicado em: 2014-10
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16. Influências de duas concentrações de CO2 e da disponibilidade hídrica na cultura do feijão
Neste trabalho, analisaram-se respostas fisiológicas e fenológicas do feijoeiro cultivado sob alta [CO2] e estresse hídrico. O experimento foi realizado em Viçosa-MG, entre abril e julho de 2009, utilizando-se de câmaras de topo aberto equipadas com sistema de injeção de CO2. O estresse hídrico foi aplicado durante o período da floração à matura�
Eng. Agríc.. Publicado em: 2013-08
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17. Avaliação físico-química e microbiológica de queijo artesanal corrientes durante a maturação
O objetivo deste trabalho foi avaliar alguns parâmetros físicos e químicos (sólidos totais, pH, acidez, gordura, grau de acidez da gordura, sal, proteínas e frações de nitrogênio) e seus efeitos sobre as populações microbianas benéficas (bactérias lácticas: LAB) e indesejáveis (coliformes, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, fungos e leved
Food Sci. Technol. Publicado em: 19/03/2013
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18. Desenvolvimento do maracujá doce em Viçosa, Minas Gerais
Foram avaliadas as mudanças físicas, químicas e fisiológicas ocorridas durante o desenvolvimento do maracujá doce, da antese até o completo amadurecimento na planta. Os frutos apresentaram formato ligeiramente oblongo, padrão de desenvolvimento sigmoidal simples e padrão climatérico para a respiração. O desenvolvimento do fruto foi dividido em tr�
Rev. Ceres. Publicado em: 2013-02
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19. Idade, Crescimento, Mortalidade e Aspectos Reprodutivos do Pargo, Pagrus pagrus (Teleostei: Sparidae),na Costa do Estado de São Paulo e Adjacências.
O crescimento, a mortalidade e o ciclo reprodutivo do pargo, Pagrus pagrus, foram estudados a partir de amostras obtidas em desembarques da frota comercial de arrasto de fundo no Estado de São Paulo, Brasil. Dados de frequência de comprimento foram obtidos nos períodos de fevereiro de 1988 a janeiro de 1991 e de janeiro de 1994 a fevereiro de 1995. No úl
Publicado em: 02/01/2013
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20. Ontogênese do ritmo de consumo de oxigênio em operárias de Melipona quadrifasciata (Hymenoptera; Meliponini): a influência da luz / Ontogenesis of respiratory rhythms in Melipona quadrifasciata workers: the influence of light
As operárias de Melipona quadrifasciata exercem diferentes funções na colônia, segundo sua faixa etária. No interior da colônia, os indivíduos mais jovens, nutrizes, ficam localizados na região mais interna e aproximam-se progressivamente das regiões periféricas à medida que envelhecem. Os indivíduos mais velhos, forrageiras, saem da colônia dia
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/04/2012
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21. Microbiota de salames obtidos por fermentação espontânea produzidos no Sul do Brasil
O estudo da ecologia de salames fermentados faz-se necessário para entender as mudanças físicas e químicas que ocorrem durante a fermentação e maturação. O objetivo deste trabalho foi determinar as características microbiológicas de salames produzidos por fermentação espontânea. Foram analisadas cinquenta amostras de salames de diferentes pequen
Food Sci. Technol. Publicado em: 02/11/2012
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22. Mudanças físico-químicas em frutos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) em diferentes estádios de maturação
Arbustos de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) têm atraído a atenção de pesquisadores por sua versatilidade biológica (heliófilos preferenciais ou ombrófilos facultativos), sua capacidade de crescimento em terra firme ou várzea e seus frutos de boa qualidade tecnológica para a indústria alimentícia. O objetivo deste estudo foi verificar mudanças
Food Science and Technology. Publicado em: 08/05/2012
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23. Flush foliar na estação seca em floresta de terra firme na Amazônia Central via webcam / Dry season leaf flush in a Central Amazon terra firme forest via webcam
Existe um debate em curso sobre a resposta das florestas na Amazônia às secas extremas e às variações sazonais normais. Observações a partir de um sensor orbital de green-up na Amazônia durante a seca de 2005 permanecem controversas, com grande parte do fenômeno atribuído a contaminações por nuvens/aerossóis. Detecção por satélite do green-up
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2011
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24. Estudo biomecânico do processo de aquisição da marcha independente em bebês
A aquisição da marcha independente é um importante marco desenvolvimental e considerada o maior desafio biomecânico a ser vencido pela criança. Nos primeiros 5-6 meses do andar independente, rápidas mudanças acontecem em todos os parâmetros da marcha. Um aspecto que se destaca é o grau de variabilidade apresentado pelo padrão de marcha nessa fase,
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/07/2011