Micotoxins
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1. As micotoxinas e a segurança alimentar na soja armazenada. / Micotoxins and food safety in soybeans storage.
Micotoxins are an important contaminant on grains mainly on the impurities which coming with from the field during harvesting. Samples of soybean grain and their impurities were taken at reception of storage unit, during storage period and at delevering to industries for processing at a Grain Stored Unit located at north of Parana State 2008/2009 crop season
Brazilian Journal of Food Technology. Publicado em: 2011
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2. Bactérias láticas no biocontrole de Fusarium graminearum e na detoxificação de desoxinivalenol
Os prejuízos causados pela contaminação de alimentos por Fusarium graminearum e o perigo que micotoxinas como desoxinivalenol apresentam a seres humanos e animais, tornam constante a procura por métodos que visam o controle da contaminação fúngica, bem como a detoxificação de micotoxinas. Por sua habilidade de produção de compostos com atividade a
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/10/2010
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3. Fusarium verticillioides : avaliação da produção de fumonisinas, suscetibilidade a fungicidas e da eficácia de adsorventes inorgânico e orgânico na remoção de fumonisina B1
Fusarium verticillioides é um fungo predominante em milho e principal produtor de fumonisinas, um grupo de micotoxinas que causam sérias perdas econômicas, além de riscos à saúde humana e animal. O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de fumonisinas de 16 cepas de F. verticillioides, o efeito dos fungicidas quintozeno e Maxim-XL (fludioxonil
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/07/2009
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4. Avaliação da microbiota fúngica e presença de micotoxinas em amostras de plantas medicinais irradiadas, adquiridas no comércio varejista e atacadista / Evaluation of fungal bioburden and micotoxins presence in irradiated samples of medicinal plants purchased from wholesale and retail market
O presente estudo analisou os efeitos da radiação gama na sobrevivência de fungos em plantas medicinais embaladas, adquiridas do comércio atacadista e varejista, em diferentes períodos (0 e 30 dias) após o tratamento por irradiação. Cinco tipos de plantas medicinais [Peumus boldus, Cameilia sinensis, Maytenus ilicifolia, Pauilinia cupana and Cássia
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 13/11/2007
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5. Comportamento alimentar de codornas poedeiras (Coturnix coturnix Japonica) recebendo rações com diferentes micotoxinas / Alimentary behavior of quail layers (coturnix coturnix japonica) fed diets with different micotoxins
Este trabalho teve como objetivos principais: avaliar o comportamento alimentar em rações contendo zearalenona e aflatoxina; verificar a capacidade das aves em distinguir uma ração contendo micotoxina de uma ração isenta de contaminação; observar se as aves eram capazes de selecionar uma determinada ração. Foram utilizadas, 80 codornas japonesas (C
Publicado em: 2005
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6. PRODUCTIVE PERFORMANCE AND REPRODUCTIVE OF BROILER BREEDER HENS FED AMENDED WITH INCREASING LEVELS OF AFLATOXIN / DESEMPENHO PRODUTIVO E REPRODUTIVO DE MATRIZES DE CORTE ALIMENTADAS COM DIETAS CONTENDO DOSES CRESCENTES DE AFLATOXINAS
Two experiments were conducted to evaluate the dietary Aflatoxin (AFL) effects in broiler breeder hens on productive and reproductive aspects. This study evaluated the residual effect of dietary AFL on subsequent broiler chicks performance. These trials were conducted on Poultry Laboratory (LAVIC) of Animal Husbandry Department at Federal University of Santa
Publicado em: 2004