Mandioca Industria
Mostrando 1-12 de 57 artigos, teses e dissertações.
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1. Avaliação de amidos modificados empregados na mineração para aplicação em fluidos de perfuração de poços de petróleo
RESUMO Amidos e seus derivados são utilizados em praticamente todos os setores industriais. Na indústria petrolífera podem ser empregados como aditivos controladores de filtrado, os quais controlam eficazmente a perda de fluido para a formação rochosa adjacente. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o uso de amidos, de mandioca e de milho, util
Matéria (Rio J.). Publicado em: 16/09/2019
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2. FAMES E ATIVIDADES MICROBIANAS ENVOLVIDAS NA SUPRESSÃO DA PODRIDÃO RADICULAR DA MANDIOCA POR MATÉRIA ORGÂNICA
RESUMO A incorporação da matéria orgânica é usada no manejo de doenças causadas por patógenos habitantes do solo, mas existe uma lacuna no uso de resíduos de café na supressão de doenças. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de fontes de matéria orgânica contra a podridão radicular da mandioca, causada por Fusarium solani CFF 109. A fer
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-09
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3. Exposição ocupacional ao cianeto de hidrogênio durante a produção industrial da farinha de mandioca no Estado de Alagoas, Brasil
Resumo: As raízes da mandioca utilizadas na produção de farinha contêm altos teores de glicosídeos cianogênicos; portanto, representam fontes potenciais de liberação de cianeto de hidrogênio. Esse fato causa preocupação crescente quanto à saúde dos trabalhadores na indústria de processamento da mandioca. Os trabalhadores brasileiros na produç�
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 27/07/2017
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4. Produtividade e valor nutricional da parte aérea e de raízes tuberosas de oito genótipos de mandioca de indústria
RESUMO Neste estudo avaliou-se a produtividade e o valor nutricional, para ruminantes, da parte aérea e das raízes de oito genótipos de mandioca para indústria (BGMC 1304, BGMC 1299, BGMC 1297, BGMC 1262, BGMC 991, BGMC 923, BGMC 788 e BGMC 436), cultivados em área experimental da Embrapa Cerrados no município de Planaltina-DF (15º 35' 30'' de latitud
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-04
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5. Avaliação de genótipos de mandioca industriais em área de Cerrado do Noroeste de Minas Gerais
RESUMOA avaliação agronômica de cultivares é passo inicial para a determinação do potencial de cultivo de uma cultura em determinado local. Entretanto, ainda não foram desenvolvidos estudos sistemáticos visando à determinação do potencial produtivo de diferentes genótipos de mandioca para indústria, na região de Unaí, Minas Gerais. Por isso, o
Rev. Ceres. Publicado em: 2015-10
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6. Produção de aroma natural por levedura em água residuária de indústria de fécula de mandioca
RESUMO O 2-feniletanol (FE) é um álcool aromático com odor característico de rosas, amplamente utilizado na indústria alimentícia para modificar composições de aroma em formulações com frutas, geleias, pudins, gomas de mascar e também na indústria de cosméticos e perfumes. Este composto é encontrado naturalmente, em baixas concentrações, em �
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-08
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7. Produção de hidrogênio a partir de água residuária de fecularia de mandioca em reator anaeróbio de leito fixo utilizando bambu como material suporte
Buscando aliar o tratamento de resíduos à produção de energia limpa e renovável, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção biológica de hidrogênio a partir da água residuária da indústria de fécula de mandioca, gerada durante os processos de extração e de purificação do amido. O experimento foi conduzido em um reator anaerób
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-06
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8. Epidemiologia das doenças da parte aérea da mandioca no Município de Alagoa Nova, Paraíba
A mandioca é utilizada na alimentação humana, animal e na indústria. No Estado da Paraíba, é explorada comercialmente no Litoral, na microrregião do Brejo Paraibano e como cultura de subsistência no interior. Tendo em vista a ausência de estudos epidemiológicos da cultura no Estado, objetivou-se com este trabalho avaliar o progresso da severidade e
Summa phytopathol.. Publicado em: 2014-09
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9. Avaliação da influência das variáveis açúcar, polvilho azedo e albedo de laranja na elaboração de bolos de chocolate
A indústria de alimentos tem demonstrado interesse em fontes alternativas de ingredientes, como o polvilho azedo, um derivado da mandioca, e o subproduto da indústria de suco, albedo de laranja, que vêm agregar valor econômico e nutricional ao produto. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da concentração de açúcar, polvilho az
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2013-09
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10. Reatores anaeróbios com biofiltro e diferentes relações diâmetro: comprimento no tratamento de efluente de indústria de fécula de mandioca
A utilização de reatores anaeróbios com meio suporte no tratamento de efluentes líquidos, provenientes das fecularias de mandioca, tem-se apresentado como uma opção viável, uma vez que possibilita a aplicação de cargas orgânicas elevadas e uma redução considerável do TDH necessário para o tratamento. O objetivo do trabalho consistiu no estudo d
Eng. Agríc.. Publicado em: 2013-08
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11. Codigestão anaeróbia de glicerina bruta e efluente de fecularia
O Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel introduziu o biodiesel na matriz energética brasileira, trazendo a perspectiva de aumento da oferta de glicerina, coproduto gerado na proporção de 10 kg para cada 100 L de biodiesel. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar a adição de glicerina bruta na digestão anaeróbia de efluente de ind�
Eng. Agríc.. Publicado em: 2013-04
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12. Uso de óleos vegetais amazônicos na flotação de minérios fosfáticos
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de aplicação de espécies vegetais amazônicas como coletores aniônicos na flotação de minérios fosfáticos. A composição em ácidos graxos de seis óleos vegetais da região amazônica (buriti, maracujá,inajá, castanha do Pará andiroba e açaí) foi obtida por cromatografia gasosa e correlacionada
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/01/2012