Licopersicon Esculentum
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1. Produção de híbridos de tomateiro cultivados sob diferentes porcentagens de sombreamento
A região norte de Minas Gerais é marcada por um verão de alta intensidade luminosa, o que consequentemente inviabiliza o cultivo de algumas hortaliças nessa época. Objetivando avaliar o rendimento agronômico e a qualidade do cultivo do tomateiro sob diferentes níveis de sombreamento, conduziu-se, de novembro 2009 a fevereiro de 2010, um experimento na
Rev. Ceres. Publicado em: 2012-12
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2. Efeito protetor do extrato de tomate (Licopersicon esculentum) orgânico contra a ação genotóxica da doxorrubicina, pelo teste SMART de asa, em Drosophila melanogaster
Food that is rich in carotenoids is used in the populations common diet, and is found in fruits and other vegetables of red pigmentation, such as tomatoes, watermelons and carrots. These carotenoids are anti-oxidizing agents that capture free radicals, which are highly reactive substances produced in the organism, and if in excess, provoke precocious old age
Publicado em: 2007
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3. Efeito protetor do extrato de tomate (Licopersicon esculentum) orgÃnico contra a aÃÃo genotÃxica da doxorrubicina, pelo teste SMART de asa, em Drosophila melanogaster
Alimentos ricos em carotenÃides sÃo utilizados na dieta habitual da populaÃÃo, sendo encontrados em frutos e em outros vegetais de pigmentaÃÃo avermelhada como o tomate, a melancia e a cenoura. Esses carotenÃides sÃo agentes antioxidantes que seqÃestram os radicais livres, substÃncias altamente reativas produzidas no organismo, e que em excesso cau
Publicado em: 2007
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4. Classificação do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico
O trabalho teve como objetivo realizar a classificação dos tomates de mesa (Licopersicon esculentum Mill.) convencional e orgânico comercializados na Região Metropolitana de Curitiba. Foram avaliadas seis amostras de tomates do sistema convencional e três de tomates do sistema orgânico. Os frutos foram classificados em: grupos, oblongo e redondo; subgr
Food Science and Technology. Publicado em: 2005-09