Frango De Corte Efeito Do Estresse
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1. Efeito de diferentes tempos de exposição ao calor e de linhagens sobre o rendimento de carcaça e a composição química de peito de frangos de corte
RESUMO Investigaram-se os efeitos de diferentes tempos de exposição ao calor sobre o rendimento de carcaça, cortes e vísceras comestíveis e a composição química da carne de peito de frangos de corte de duas linhagens. Foram alojados 560 pintos de corte da linhagem Cobb 500 Slow® e 560 da Hubbard Flex® em 32 boxes. A partir do 14º dia, eles foram d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2019-02
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2. Desempenho de pintinhos submetidos a estresse térmico
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do estresse térmico em diferentes intensidades e durações sobre as respostas produtivas de frangos de corte de 3 a 21 dias de idade. Duzentos e dez pintinhos Cobb foram submetidos às temperaturas do bulbo seco (tbs) de 27, 30, 33 ou 36°C durante 0, 1, 2, 3 ou 4 dias, a partir do segundo dia de vida.
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-02
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3. Avaliação das propriedades do ácido nicotínico no desempenho e no balanço térmico de frangos de corte durante estresse por calor
Foram oferecidas 4 doses de ácido nicotínico (AN) na água de beber de frangos de corte, a fim de estudar seu efeito no desempenho e na produção de calor em condições de estresse por calor (6 h de 35º C). As doses foram 15, 100, 330 e 1000 mg/L. Não houve efeito do AN nas doses usadas para ganho de peso, consumo de alimento, eficiência alimentar, co
Publicado em: 2010
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4. Efeitos de probiótico, óleos essenciais e enzimas em parâmetros produtivos e sanitários de frangos de corte / Probiotic, essential oil and enzymes in productive and sanitary parameters of broilers
A busca de maior eficiência alimentar visando a maximização da produção avícola tem direcionado pesquisas em aditivos para rações que possam atuar no controle de agentes prejudiciais ao processo digestivo. Muitos desses benefícios foram observados em pesquisas com probióticos, óleos essenciais e enzimas nas últimas décadas. Em face a importânci
Publicado em: 2010
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5. Morfometria da mucosa duodenal em frangos de corte submetidos à temperatura ambiente cíclica elevada
Os efeitos da temperatura ambiente cíclica elevada sobre a morfometria da mucosa duodenal e o peso corporal em frangos de corte foram avaliados. Setenta pintos de corte, machos, foram alojados em gaiolas e distribuídos em dois grupos. Um grupo foi submetido diariamente, durante uma hora, à temperatura ambiente cíclica elevada do primeiro até o 42º dia
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2009-04
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6. Resposta imune e desempenho de frangos de corte submetidos a variações dietéticas de vitamina E e selênio / Immune response and performance of broilers submitted to dietetic variations of vitamin E and selenium
Com o objetivo de estudar a resposta imune em frangos de corte, foram realizados dois experimentos (EXP). No EXP1, níveis e fontes de selênio (inorgânica= SeFI e orgânica=SeFO) foram testados na ração de frangos de corte: 0,3 mg/kg SeFI; 0,3 mg/kg SI + 0,2 mg/kg SeFO; 0,5 mg/kg SeFI e 0,3 mg/kg SeFO. As aves foram vacinadas contra Doença Infecciosa da
Publicado em: 2009
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7. Carnes PSE (pale, soft, exudative) de frangos : análise dos transcritos do gene codificador da proteína ?RyR
Carnes PSE (pálida, flácida e exsudativa) ocorrem por fatores múltiplos, e o estresse e causas genéticas tem papeis cruciais. Em suínos, uma mutação no gene RYR1 (receptor de rianodina tipo 1) leva à PSS (Síndrome do Estresse Suíno) e às carnes PSE. A RyR1 é uma proteína formadora do canal de liberação de Ca2+ no retículo sarcoplasmático de
Publicado em: 2009
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8. NÃveis de proteÃna bruta e balanÃo eletrolÃtico para frangos de corte / Levels from protein and electrolyte balance for broiler
Foram conduzidos quatro experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes balanÃos eletrolÃticos e de teores de proteÃna bruta da raÃÃo para frangos de corte machos da linhagem Cobb criados em condiÃÃes naturais de estresse calÃrico. No experimento 1 foram utilizadas 880 aves, no perÃodo de 1 a 7 dias de idade, com peso mÃdio de 52 gr
Publicado em: 2009
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9. Homeopatia em frangos de corte criados em sistema de semi-confinamento alternativo
A carne de frango produzida em sistemas alternativos ao industrial tem uma demanda crescente pelos consumidores. Entretanto, as linhagens caipiras existentes são de crescimento lento e baixa conversão alimentar, comparadas às linhagens industriais, o que onera a produção. Já o uso de frangos de linhagens industriais em sistemas "alternativos" tem como
Publicado em: 2008
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10. Otimização da produção de frango de corte em condições de estresse por calor
Foram realizados dois experimentos (EXP) com a finalidade de apresentar alternativas para reduzir os efeitos do estresse por calor (EPC), aumentando a produtividade em épocas quentes. O primeiro EXP teve como objetivos verificar o efeito de dietas com mais gordura (2,4 vs 4,0%) e menos proteína bruta (19,5 vs 18,5%) na metabolizabilidade, desempenho, rendi
Publicado em: 2007
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11. Avaliação da inunocompetência e alternativas para a modulação nutricional de frangos de corte / Evaluation of immunocompetence and alternatives to nutritional modulation of broiler chicken
O objetivo da indústria avícola, que era a máxima produção, vem sendo substituído pela maior qualidade e inocuidade dos produtos, em função da exigência dos consumidores. A menor imunocompetência apresentada pelos frangos das linhagens modernas também desperta preocupação. Condições ambientais estressantes prejudicam o desempenho da ave e sua
Publicado em: 2007
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12. Chicken meat quality: effects of pré-slaughter severe heat stress, color classification and marination / Qualidade de carne de frango: efeito do estresse severo pré-abate, classificação pelo uso da cor e marinação
In evaluating the quality of chicken breast meat regarding the effects of pre-slaughter severe heat stress (35°C, 75% relative humidity, for 2 hours), it was observed that the intense energy expenditure of the animal at the moment of stress resulted in a slight extension of glicolysis, generating as a consequence, mainly, characteristics of darkening an
Publicado em: 2007