Estafilococos
Mostrando 13-24 de 197 artigos, teses e dissertações.
-
13. Frequência e sensibilidade antimicrobiana de Staphylococcus pseudintermedius isolados de cães com otite externa
RESUMO: Infecções por Staphyloccocus pseudintermedius (SP) na pele de cães tem sido objeto de estudos, uma vez que esses microrganismos geralmente apresentam resistência múltipla à antibióticos. Este estudo teve como objetivo identificar e avaliar a susceptibilidade antimicrobiana das cepas de SP isoladas de cães com otite. Amostras de ambas orelhas
Cienc. Rural. Publicado em: 03/05/2018
-
14. Impacto das mudanças da microbiologia na peritonite bacteriana espontânea em três diferentes períodos ao longo de 17 anos
RESUMO CONTEXTO: A peritonite bacteriana espontânea é uma complicação séria em pacientes cirróticos e as alterações nas características microbiológicas relatadas nos últimos anos podem afetar a escolha do antibiótico utilizado no tratamento. OBJETIVO: Os objetivos do presente estudo são avaliar as mudanças na epidemiologia e perfil de resist
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 2018-03
-
15. Avaliação higiênico-sanitária de queijos Minas frescal comercializados na cidade de Botucatu, São Paulo
RESUMO: O queijo Minas frescal é muito apreciado no Brasil. Por ser fresco e úmido, seu tempo de prateleira é curto. A utilização de leite cru como matéria prima, a não maturação do queijo e a facilidade de contaminação durante seu processamento são fatores que comprometem a qualidade microbiológica do produto. Este trabalho verificou a qualidad
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 01/02/2018
-
16. Perfil microbiológico de diferentes tipos de saladas provenientes de cozinhas hospitalares
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi verificar o perfil microbiológico de diferentes tipos de saladas provenientes de cozinhas hospitalares. No período de 2010 a 2014, o Serviço de Orientação à Alimentação Pública (SOAP) recebeu 641 amostras de saladas provenientes de dois hospitais públicos da região centro-oeste do estado de São Paulo, onde fo
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 09/11/2017
-
17. Qualidade microbiológica e avaliação da segurança na produção de queijos de média e alta umidade
RESUMO: Os queijos com média e alta umidade são alimentos prontos para o consumo, que têm sido descritos como veiculadores de patógenos em diversos surtos de doenças transmitidas por alimentos. A contaminação microbiana pode ter origem na matéria prima, ou ocorrer durante as etapas de elaboração do produto, através de práticas inadequadas de higi
Cienc. Rural. Publicado em: 26/10/2017
-
18. Avaliação do VITEK 2 Compact e VITEK MS na identificação de estafilococos coagulase-negativos isolados de hemoculturas
RESUMO Introdução: Estafilococos coagulase-negativos (ECN) estão entre os principais colonizantes de pele e mucosas, atuando como comensais. Apesar de apresentarem baixa virulência, podem causar infecções graves, principalmente quando são utilizados dispositivos invasivos, como cateteres. Como têm grande capacidade de formar biofilme, conseguem atin
J. Bras. Patol. Med. Lab.. Publicado em: 2017-10
-
19. Comparação da identificação fenotípica e genotípica de espécies do gênero Staphylococcus isoladas de mastite bovina
RESUMO: Além de Staphylococcus aureus atualmente outros estafilococos coagulase positiva (SCP) e estafilococos coagulase-negativos (SCN), anteriormente considerados de menor relevância, são reconhecidos como importantes patógenos para humanos e animais. O envolvimento desses micro-organismos na etiologia da mastite bovina e a possibilidade da sua transmi
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2016-12
-
20. DESIDRATAÇÃO DE CLARAS DE OVOS POR ATOMIZAÇÃO
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de temperaturas de desidratação por atomização sobre o rendimento e as características microbiológicas, físicas e químicas de claras de ovos em pó. Os tratamentos utilizados no experimento foram 90 °C, 120 °C e 150 °C, contando com cinco repetições. O rendimento foi determinado pela relação
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2016-12
-
21. Avaliação da incorporação de galactomanana de Caesalpinia pulcherrima em sorvetes e comparação com estabilizantes comerciais
RESUMO Com o mercado cada vez mais competitivo e consumidores mais exigentes é de suma importância buscar alternativas mais eficientes e diversificadas para a melhoria da qualidade de sorvetes. Este trabalho teve como objetivo desenvolver sorvetes sabor goiaba utilizando galactomanana de Caesalpinia pulcherrima em substituição a estabilizantes, avaliar s
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2016-06
-
22. Análise microbiológica e perfil de sensibilidade do Staphylococcus spp. em mastite subclínica de caprinos leiteiros
A mastite subclínica em caprinos acarreta prejuízos econômicos e riscos à saúde pública. Tendo em vista a necessidade de pesquisas que demonstrem as espécies de estafilococos mais isoladas e os testes de sensibilidade que comparem a resistência entre Staphylococcus coagulase negativa (SCN) e positiva (SCP) de cabras com mastite subclínica, os objeti
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-04
-
23. Desidratação de gemas de ovos por secagem por atomização em diferentes temperaturas
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de temperaturas de desidratação por atomização sobre as características microbiológicas, físicas e químicas de gemas de ovos em pó e sobre o rendimento do processo. A desidratação por atomização foi realizada a 90, 120 e 150°C, com cinco repetições para cada tratamento. O rendimento foi a
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-12
-
24. Estabilidade oxidativa e microbiológica de linguiça frescal de carne suína adicionada de pó de cogumelo do sol
Os consumidores estão se tornando mais conscientes das implicações toxicológicas de aditivos artificiais em alimentos. Nesse sentido, a utilização de compostos antioxidantes naturais, além de reduzir efeitos deletérios da oxidação lipídica, são atualmente mais valorizados no mercado. Dessa forma, objetivou-se determinar o efeito da adição de co
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-08