Consumo Humano
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25. Cenário de fitoplanctônico e microcistinas na água durante extrema estiagem em reservatórios tropical semiárido de abastecimento de água, nordeste do Brasil
Resumo O objetivo deste trabalho foi caracterizar a comunidade limnológica, microistalina e fitoplanctônica de cinco reservatórios eutróficos tropicais localizados no semi-árido nordestino brasileiro, utilizados para uso doméstico no período de seca extrema e redução do volume de água. O estudo foi realizado em julho e agosto de 2015, e uma amostra
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2020-02
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26. A vigilância da qualidade da água e o papel da informação na garantia do acesso
RESUMO Este artigo teve como objetivo destacar a relevância da vigilância da qualidade da água para consumo humano no contexto do acesso à água potável, com destaque à perspectiva informacional e de comunicação como elemento fundamental para sua completude. Para tanto, aborda a questão do acesso em seu componente qualitativo, elemento fundamental �
Saúde debate. Publicado em: 13/01/2020
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27. Vigilância da qualidade da água para consumo humano: potencialidades e limitações com relação à fluoretação segundo os trabalhadores
RESUMO Os trabalhadores da vigilância da água exercem importante papel na implementação do Programa Nacional de Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano e detêm informações sugestivas do grau de estruturação e da institucionalidade das práticas no âmbito local das organizações sanitárias. O estudo objetivou descrever as potencialid
Saúde debate. Publicado em: 13/01/2020
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28. Comensalidades em trânsito
Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjetividades cujo olhar está voltado para o caráter provisório dos códigos culturais que são assumidos em função de determinados contextos históricos. São abordagens que investem na desnaturalização da alimentação e do corpo, reorientando o foco dos debates para tensões presentes nas relações sociais cotidianas marcadas por moralizações e jogos de poder. Ao mesmo tempo, conformam perspectivas inovadoras dirigidas aos processos de construção das identidades sociais e de subjetividades, conferindo visibilidade aos nexos entre essas temáticas complexas e a comensalidade em diferentes cenas contemporâneas.
Autor(es):
EDUFBA. Publicado em: 2020
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29. Analysis of the Levels of Alteration of Aquifers Caused by the Installation of Wind Farms on Dunes on the Coast of Ceará, Brazil
Resumo A pesquisa objetivou avaliar os níveis de alteração dos aquíferos a partir da instalação de parques eólicos sobre dunas no litoral do Ceará por meio dos métodos de vulnerabilidade GOD e POSH, fluxo subterrâneo e aplicação da análise multivariada para subsidiar no monitoramento da qualidade da água subterrânea na área. Foram realizadas
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 25/11/2019
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30. Evapotranspiration and crop coefficient of basil determined by weighing lysimeters
RESUMO A cultura do manjericão (Ocimum basilicum) é de grande importância para o comércio como condimento fresco ou seco, para consumo humano e óleo essencial para as indústrias farmacêutica e cosmética. Os excessos e déficits de água podem afetar a produção de biomassa das plantas, tornando necessário o uso da quantidade correta de água para c
Hortic. Bras.. Publicado em: 22/11/2019
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31. A methodology to assess vulnerability in small communities drinking water systems
RESUMO Em muitos países, pequenos sistemas comunitários têm um importante papel como supridores de água para consumo humano para grande parte da população. Estes sistemas devem ser avaliados com respeito a suas capacidades em produzir e entregar água segura para consumo humano. Como existem milhares de pequenos sistemas a serem avaliados nas regiões,
RBRH. Publicado em: 04/11/2019
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32. Immune response of teleost fish to helminth parasite infection
Resumo O sistema imune dos peixes tem se tornado alvo de muitas pesquisas devido ao crescente desenvolvimento da aquicultura e da pesca, assim como a exigência de obtenção de animais saudáveis para o consumo humano. Dentre os parasitos responsáveis pelas enfermidades na piscicultura, os helmintos destacam-se por causarem infecções nos peixes cultivado
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 04/11/2019
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33. Breastfeeding is associated with children’s dietary diversity in Brazil
Resumo O objetivo foi descrever o padrão de consumo alimentar em crianças brasileiras entre 6 e 24 meses e verificar as diferenças entre crianças em aleitamento materno (AM) que consomem ou não outros tipos de leites não-humano (LNH), e aquelas não amamentadas (NAM). Foram usados dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (2006). O consumo alim
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 28/10/2019
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34. School environment and oral health promotion: the National Survey of School Health (PeNSE)
RESUMO OBJETIVO Avaliar o potencial de suporte do ambiente escolar para a promoção da saúde bucal e fatores associados nas capitais brasileiras. MÉTODOS Os dados de 1.339 escolas públicas e privadas das 27 capitais brasileiras foram obtidos da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) 2015. Os dados das capitais foram obtidos do Programa das Naç
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 21/10/2019
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35. Alimentação: um direito humano em disputa - focos temáticos para compreensão e atuação em segurança alimentar e nutricional
Resumo As situações de insegurança alimentar e nutricional (IAN) são impeditivos para a concretização do direito humano à alimentação adequada (DHAA) e podem estar ligadas à disponibilidade, ao acesso, ao consumo, à produção, à utilização biológica dos alimentos e às questões sociais, políticas e econômicas, que expressam os problemas al
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 09/09/2019
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36. As políticas dos cabelos negros, entre mulheres: estética, relacionalidade e dissidência no Rio de Janeiro
Resumo O artigo é norteado pela pergunta relativa ao que haveria de distintivo em estéticas adjetivadas como negras. Em busca de uma resposta, analiso três estilos de cabelos femininos: o produzido por extensões de cabelo humano; os cabelos Black; os produzidos por extensões de cabelo sintético. Argumento a favor de uma estética relacional dissidente,
Mana. Publicado em: 05/09/2019