Condicoes Aerobias
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1. Caracterização físico-química e determinação de coeficientes cinéticos aeróbios de remoção da matéria orgânica de águas residuárias agroindustriais
RESUMO Os objetivos do presente trabalho foram realizar uma caracterização físico-química de diferentes águas residuárias agroindustriais (ARA) e aplicar modelos cinéticos de primeira e de segunda ordem para verificar qual deles descreve melhor a progressão da demanda bioquímica de oxigênio (DBO) e para determinar coeficientes cinéticos aeróbios
Eng. Sanit. Ambient.. Publicado em: 2020-06
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2. Qualidade microbiológica de peixe traíra (Hoplias malabaricus) proveniente da Baixada Maranhense, município de São Bento, MA
RESUMO: Os peixes são considerados fontes ricas de nutrientes. Cuidados sanitários durante toda a sua cadeia produtiva visam garantir a qualidade, minimizando os riscos de transmissão de doenças alimentares. Com objetivo de avaliar a qualidade microbiológica de peixes traíra (H. malabaricus), foram analisadas 40 amostras quanto à determinação do Nú
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 22/01/2018
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3. Características microbiológicas e físico-químicas da água utilizada na criação de peixes da espécie tambaqui “Colossoma macropomum”, na Baixada Maranhense
RESUMO O Brasil possui condições hidrográficas e climáticas favoráveis para o desenvolvimento da piscicultura. O sucesso dessa atividade depende da qualidade da água, visto que esta influencia diretamente em sua produtividade. Portanto, com o objetivo de verificar as características microbiológicas e físico - químicas da água na criação da espé
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-07
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4. Influência da aplicação de irradiação por feixe de elétrons na qualidade microbiológica de filés de corvina (Micropogonias furnieri) refrigerados
A adequada manipulação do pescado desde sua captura até seu processamento tecnológico, além da manutenção das condições higiênico-sanitárias, o que inclui a qualidade da água utilizada na cadeia, influencia na carga microbiana inicial apresentada. A fim de retardar o processo de deterioração, diminuir as perdas e os riscos iminentes à saúde c
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2016-04
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5. Condições higiênico-sanitárias da bebida guaraná da Amazônia comercializada por vendedores ambulantes na cidade de São Luís, MA
RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar as condições higiênico-sanitárias da bebida guaraná da Amazônia comercializada por vendedores ambulantes na cidade de São Luís, Maranhão. Trinta amostras, provenientes de 10 pontos de venda, foram submetidas às seguintes análises microbiológicas: pesquisa de Salmonella spp., quantificação do número m
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 12/01/2016
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6. Produção de aroma natural por levedura em água residuária de indústria de fécula de mandioca
RESUMO O 2-feniletanol (FE) é um álcool aromático com odor característico de rosas, amplamente utilizado na indústria alimentícia para modificar composições de aroma em formulações com frutas, geleias, pudins, gomas de mascar e também na indústria de cosméticos e perfumes. Este composto é encontrado naturalmente, em baixas concentrações, em �
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-08
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7. QUALIDADE BACTERIOLÓGICA DE ÁGUAS SUBTERRÂNEAS EM CEMITÉRIOS
RESUMO: Foram analisadas amostras de águassubterrâneas de três cemitérios localizados emáreas geologicamente distintas de Natal, RioGrande do Norte, Brasil, com relação àscondições higiênicas e sanitárias. Para asprimeiras foram considerados os coliformestotais, bactérias heterotróficas, microrganismosproteolíticos e lipolíticos. Para as sani
Publicado em: 22/11/2013
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8. Dinâmica do carbono orgânico dissolvido na decomposição aeróbia e anaeróbia de Typha domingensis Pers. e Eleocharis interstincta (Vahl) Roem. & Schult. em uma lagoa costeira tropical
OBJETIVO: O objetivo deste estudo foi avaliar o estágio inicial de decomposição de duas macrófitas aquáticas (Typha domingensis e Eleocharis interstincta) em condições aeróbias e anaeróbias; MÉTODOS: As amostras de macrófitas aquáticas e água foram coletadas na lagoa Cabiúnas, Rio de Janeiro, Brasil. No experimento 1 câmaras de mineralização
Acta Limnol. Bras.. Publicado em: 2013-09
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9. Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do caldo de cana-de-açúcar cultivada sob manejo orgânico e convencional / Microbiological, physico-chemical and sensorial analysis of sugar cane juice under conventional and organic managements
A composição do caldo de cana-de-açúcar depende de vários fatores, desde aqueles relacionados intrinsecamente à matéria-prima ou envolvendo condições climáticas e culturais. O presente trabalho objetivou avaliar a influência dos manejos convencional e orgânico da cana sobre a qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do caldo visand
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/06/2012
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10. Caracterização da microbiota auricular de cutias (Dasyprocta aguti) criadas em cativeiro
O presente trabalho teve por objetivo identificar as principais bactérias aeróbias que compõem a microbiota natural do pavilhão auricular de cutias hígidas. Para tanto, foram utilizadas 48 cutias, criadas em cativeiro sob as condições Semiáridas do Nordeste Brasileiro. Esses animais foram distribuídos nas categorias de adultos (N=32) e filhotes (N=1
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2012-09
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11. Aspectos higiênico-sanitários, físico-químicos e microbiota lática de leite cru, queijo de coalho e soro de leite produzidos no Estado da Paraíba
O queijo de coalho é um produto tradicional do nordeste brasileiro, sendo amplamente consumido no estado da Paraíba, todavia o conhecimento da sua microbiota autóctone é de fundamental importância. Esta pesquisa teve como objetivos: avaliar as condições higiênico-sanitárias e físico-químicas de leite cru, queijo de coalho e soro de leite de três
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/09/2011
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12. Eficácia da implantação das boas práticas de preparação na qualidade microbiológica de dietas enterais de um hospital público / Effectiveness of implementation of good preparation in microbiological quality of enteral feeding in a public hospital
Condições higiênico-sanitárias inadequadas no processamento de dietas enterais constituem-se em riscos de contaminação microbiana, podendo associar-se a complicações em pacientes com nutrição enteral que vão desde quadros infecciosos digestivos a infecções sistêmicas. Por esta razão torna-se importante o seu controle microbiológico, considera
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/03/2011