Carcacas
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13. Análise epidemiológica da tuberculose bovina na região sul do Rio Grande do Sul no período de 2000 a 2015
RESUMO: Tuberculose bovina é uma enfermidade infectocontagiosa e zoonótica, de importância socioeconômica, responsável por prejuízos econômicos na pecuária em decorrência da diminuição na produtividade animal, mortalidades, condenações de carcaças e restrições nas exportações. O objetivo do presente estudo foi avaliar os aspectos epidemiol�
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-02
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14. Tuberculose bovina: diagnóstico em bovinos leiteiros através da associação de análises
RESUMO: A tuberculose é uma antropozoonose crônica de ocorrência mundial, causada pela bactéria Mycobacterium tuberculosis e suas variantes. No Brasil existe o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose em bovinos que viabiliza o diagnóstico e a destinação correta dos animais positivos, porém ainda há carência quanto a
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-01
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15. Pre-slaughter factors associated with severe bruising in different primary commercial cuts of bovine carcasses
RESUMO A incidência de contusões nas carcaças bovinas é consequência de distintos fatores potencialmente estressantes e agressivos a que são submetidos os animais durante o manejo pré-abate. Este estudo teve como objetivo identificar os fatores pré-abate associados a lesões de contusões severas observadas em diferentes regiões da carcaça dos bovi
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 04/11/2019
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16. Desempenho e características de carcaça de suínos em crescimento alimentados com torta de algodão e complexo enzimático
RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão da torta de algodão (TA) com adição de enzimas na ração de suínos na fase de crescimento e seus efeitos sobre o desempenho, as características de carcaças, bem como sua viabilidade econômica. Para tanto, foram utilizados 20 suínos machos castrados, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 28/10/2019
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17. ESTUDO DESCRITIVO E MORFOMÉTRICO DO CRÂNIO DO Ramphastos toco (AVES: PICIFORMES)
Resumo O estudo de caracteres morfológicos e suas funções biomecânicas na estrutura craniana das aves levanta debates de cunho filogenético, taxonômico e morfofuncional. O objetivo deste trabalho foi descrever e analisar caracteres morfológicos e morfométricos do esqueleto do Ramphastos toco e confrontá-los com a bibliografia disponível. Foram anal
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 24/10/2019
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18. Campylobacter jejuni and Campylobacter coli originated from chicken carcasses modulate their transcriptome to translate virulence genes in human cells
RESUMO: O objetivo foi determinar a disseminação de perfis geneticamente semelhantes de Campylobacter em carcaças de frango e avaliar sua capacidade de produzir transcritos para os genes ciaB, dnaJ, p19 e sodB, antes e após o cultivo em células Caco-2. As cepas utilizadas foram isoladas de 420 amostras de carcaças de frango resfriadas e congeladas pron
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 14/10/2019
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19. Causes of mortality of seabirds stranded at the Northeastern coast of Brazil
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi determinar as principais espécies de aves marinhas encalhadas na costa do Nordeste do Brasil, bem como as mais frequentes causas de encalhe e mortalidade. O estudo foi desenvolvido em área monitorada durante três anos (2012-2014), entre o litoral sul de Alagoas e o litoral norte da Bahia, perfazendo um total de 254km
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 30/09/2019
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20. External and intestinal parasites of the Austral thrush Turdus falcklandii (Aves, Turdidae) in central Chile
Resumo Um total de trinta carcaças do tordo-austral Turdus falcklandii Quoy & Gaimard, 1824 (Turdidae) foi encaminhado ao Departamento de Ciência Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Concepción, para ser examinado quanto a presença de parasitas externos e internos. Parasitas externos foram encontrados em 20% (6/30) dos tordos inspeci
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 16/09/2019
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21. Toughness in Santa Inês lamb meat has negative impact on consumer evaluation
RESUMO A maciez da carne é um atributo importante para os consumidores do mundo todo. Porém, ainda faltam estudos sobre sua importância na área de carne de cordeiro para consumidores brasileiros. O objetivo do estudo foi verificar a avaliação dos consumidores em relação à carne de cordeiro com força de cisalhamento elevada. Oito cordeiros foram aba
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 29/07/2019
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22. Performance and digestibility of confined lambs fed with Babassu cake (Orbignya speciosa) as a substitute for elephant grass silage
RESUMO Objetivou-se avaliar a substituição parcial da silagem de capim elefante por torta de babaçu (Orbignya speciosa) sobre o desempenho, consumo, digestibilidade, composição química e ganho em peso de carcaça de ovinos. Cinquenta e quatro machos, castrados (19,08±2,76kg) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado e administrado u
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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23. Correção de medida ultrassonográfica de carcaça em coelhos usando modelo linear misto com covariáveis
RESUMO Objetivou-se avaliar a correção da medida ultrassonográfica da área do músculo Longissimus dorsi, em coelhos da raça Nova Zelândia, pela análise de covariância usando modelos mistos. Foram realizadas análises em delineamento em blocos completos ao acaso, com cinco tratamentos (operadores) e seis blocos (animais), considerando na análise: a
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 06/06/2019
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24. Frequency of antibodies and risk factors associated with Toxoplasma gondii infection in backyard pig production in the city of Mossoró, state of Rio Grande do Norte, Brazil
Resumo A toxoplasmose é uma importante zoonose para mulheres grávidas e pessoas imunossuprimidas. Os suínos também são infectados por este patógeno; e a carne crua ou malcozida é uma importante fonte de infecção para o ser humano. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a taxa de exposição suína à T. gondii no município de Mossoró, Rio Gra
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 06/06/2019