Caju
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25. Meio de manutenção e inóculo a partir de folhas de pupunheira para a produção de Pleurotus spp.
RESUMO: Este trabalho avaliou a utilização da água de imersão das folhas de pupunheira como componente do meio de cultivo para manutenção da cepa fúngica e a produção de inóculo de Pleurotus spp. utilizando como suporte folhas de pupunheira, um resíduo agrícola. Ainda, para verificar a capacidade do inóculo à base de folhas de pupunheira (FP) d
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 27/10/2016
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26. Aspectos físico-químicos e microbiológicos de polpas de frutas comercializadas em Petrolina (PE) e Juazeiro (BA)
Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar as características físico-químicas e microbiológicas de polpas de frutas congeladas comercializadas em Petrolina (PE) e Juazeiro (BA). Para tanto, foram analisados sete sabores de quatro marcas de polpas de frutas (A, B, C e D) quanto ao número total de bolores e leveduras, coliformes totais e termotolerante
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 01/09/2016
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27. Análise morfológica de Pseudoidium anacardii que infecta cajueiro no Brasi
RESUMO Pseudoidium anacardii tem surgido como uma séria ameaça à cultura do caju no Brasil, onde um declínio substancial na produção tem sido atribuído a esse patógeno. Esse trabalho descreve a infecção de folhas e flores de distintos clones de cajueiro atacados pelo fungo e demonstra diferenças relacionadas à severidade da doença e ao tipo de c
Summa phytopathol.. Publicado em: 2016-09
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28. EMERGÊNCIA E DESENVOLVIMENTO INICIAL DE PLÂNTULAS DE Cassia grandis L. f. EM FUNÇÃO DE DIFERENTES SUBSTRATOS
RESUMO Atualmente, busca-se utilizar substratos constituídos, principalmente, de resíduos orgânicos, a fim de diminuir os custos com adubação química. Nesse sentido, o experimento teve como objetivo avaliar diferentes tipos de substratos para a emergência e desenvolvimento inicial de plântulas de cássia-rosa (Cassia grandis L. f.). O experimento foi
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2016-09
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29. Estabilidade do suco de caju em pó desidratado em leito de jorro
RESUMO Propôs-se, neste trabalho, avaliar a estabilidade do suco de caju em pó desidratado em leito de jorro e acondicionado em duas embalagens (laminada e plástica) seladas a vácuo pelo período de 60 dias. Os parâmetros avaliados foram: o ácido ascórbico, carotenoides, umidade, atividade de água, higroscopicidade, grau de caking, solubilidade e rei
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2016-07
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30. ESTABILIDADE TÉRMICA DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES E DETERIORANTES DOS SUCOS DE GRAVIOLA E CAJU
RESUMO Este trabalho objetivou avaliar a estabilidade térmica de enzimas antioxidantes (superóxido dismutase - SOD, catalase - CAT e ascorbato peroxidase - APX) e deteriorantes (guaiacol peroxidase - G-POD, polifenol oxidase - PPO, pectinametilesterase - PME e poligalacturonase - PG) em sucos de graviola e de caju. Os sucos foram preparados homogeneizando
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 30/06/2016
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31. Detectar e classificar castanhas de caju, tipo inteiro branco, através de rede neural artificial
RESUMO Analisa-se um novo modelo automatizado para detectar e classificar castanhas de caju por uma rede neural artificial. O modelo funciona em duas frases. Fase 1 é construída para detectar as características, as quais incluem 16 fatores morfológicos e 24 características de cor a partir de imagens da castanha do caju. Na Fase 2 emprega-se a rede neura
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2016-06
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32. MODELOS EMPÍRICOS DO DESEMPENHO DE GOTEJADORES APLICANDO ÁGUA RESIDUÁRIA DA CASTANHA DE CAJU
RESUMO: Este trabalho objetivou obter modelos empíricos do desempenho hidráulico de gotejadores operando com água residuária da castanha de caju em função do tempo de operação, da pressão de serviço e da qualidade do efluente. O experimento foi montado com dois fatores: três tipos de gotejadores (D1 - 1,65 L h-1; D2 - 2,00 L h-1 e D3 - 4,00 L h-1)
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-06
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33. Presumed domatia are actually extrafloral nectaries on leaves of Anacardium humile (Anacardiaceae)
Supostas domácias foliares de Anacardium humile (Anacardiaceae) são na realidade nectários extraflorais - Anacardium humile , uma espécie do cerrado brasileiro, está associada a formigas forrageadoras, o que leva à descrição da estrutura presente em suas folhas como domácias. No entanto, as formigas coletam a secreção das folhas, um fenômeno que
Rodriguésia. Publicado em: 2016-03
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34. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE FRUTA CONGELADAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CUIABÁ-MT
RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química das polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Cuiabá-MT, comparando com os padrões estabelecidos pela legislação vigente. O experimento foi desenvolvido em delineamento inteiramente casualizado, sendo cinco tratamentos (marcas denominadas A, B, C, D e E) e
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2016-02
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35. DESCRIÇÃO DA CURVA DE CRESCIMENTO DE FRUTOS DO CAJUEIRO POR MODELOS NÃO LINEARES
RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar o ajuste dos modelos Gompertz e Logístico, com estrutura de erros independentes e autoregressivos, no desenvolvimento de frutos de caju, com base em medidas de comprimento e largura do fruto, tomados ao longo do tempo. A estimação dos parâmetros foi feita por meio de rotinas no software R, utilizando-se o métod
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2016-02
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36. Relato de caso: Caracterização físico-química e aceitabilidade de paçoca produzida com amêndoa de castanha-de-caju e sua comparação com produtos comerciais
Resumo Este trabalho teve como objetivo comparar as características físico-químicas e a aceitabilidade de um doce tipo paçoca, elaborado a partir de torta de amêndoa de castanha-de-caju com dois produtos similares comerciais de amendoim. A paçoca foi preparada com 59,5% de torta, 25,0% de açúcar, 0,5% de sal, 5,0% de farinha de mandioca e 10,0% de ó
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-12