Boas Praticas Agropecuarias
Mostrando 13-24 de 24 artigos, teses e dissertações.
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13. Implementação das Boas Práticas Agropecuárias - Bovinos de Corte na Região Sudeste.
2006
SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE. Publicado em: 2011
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14. BOAS práticas agropecuárias na produção leiteira: parte I.
Manejo sanitário; Manejo alimentar e armazenamento de alimentos; Manejo da ordenha e pós-ordenha; Qualidade da água; Saúde, hábitos e higiene pessoal dos trabalhadores; Higiene de superfícies, equipamentos e instalações; Controle integrado de pragas; Refrigeração e estocagem de leite; Capacitação dos trabalhadores.
Brasília. Publicado em: 2011
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15. BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: mão na massa para obter um leite seguro.
Cartilhas de 1 a 6: implementação.
Brasília. Publicado em: 2011
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16. BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: controles na produção leiteira.
Aspectos gerais de controle da produção; Etapas-chaves no controle da produção; Elaboração de procedimentos; Escrevendo o procedimento operacional.
Brasília. Publicado em: 2011
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17. Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade.
2006
Sobral: Embrapa Caprinos. Publicado em: 2011
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18. Detecção de Staphylococcus sp em leite de cabra com e sem a utilização de boas práticas de ordenha.
Os alimentos de origem animal são reconhecidos pelo seu alto valor nutritivo, e também pelo alto potencial para provocar casos de intoxicação alimentar devido a serem veiculadores de microrganismos que podem ser patogênicos. A carga microbiana inicial do leite é ponto chave para um produto final de qualidade e, dentre as etapas de produção de leite d
SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE. Publicado em: 2011
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19. BOAS práticas agropecuárias na produção leiteira: parte II.
Visão geral sobre o que são os perigos da cadeia agoalimentar do leite, auxiliar os produtores a aplicarem as BPA e alguns dos princípios do Sistema APPCC, focando práticas ou procedimentos para o controle dos perigos na propriedade rural.
Brasília. Publicado em: 2011
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20. BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: perigos na produção leiteira.
O que são os perigos; Quais são os perigos do leite; O que são microrganismos; O que fazem os microrganismos; Quais são os tipos de microrganismos; Como se multiplicam os microrganismos; O que os microrganismos precisam para se multiplicar; Onde estão os microrganismos; O que é contaminação alimentar; Como podemos controlar ou evitar os perigos e as
Brasília. Publicado em: 2011
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21. Couro bovino: qualificação para valorização.
Este trabalho do tipo exploratório, bibliográfico e descritivo tem como objetivo oferecer subsídios técnicos para processos que visam à obtenção da matéria-prima couro bovino de alta qualidade, além de difundir procedimentos, leis e recomendações técnicas das Boas Práticas Agropecuárias Bovinos de Corte. Esta publicação foi elaborada com base
SÉRIES Embrapa: [coletânea de publicações seriadas da Embrapa Gado de Corte - 2006 - 2007 -2008]. Campo Grande. Publicado em: 2011
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22. Epidemiologia molecular no controle de qualidade da produção de leite de cabra.
A qualidade do leite de cabra tem sido um tema amplamente discutido na última década, principalmente, quanto à segurança alimentar. Garantir a qualidade de vida da população vem sendo debatido em diversos setores do agronegócio, gerando uma grande demanda para a pesquisa científica. O desenvolvimento de metodologias de pesquisa que mostrem rapidez, e
Sobral: Embrapa Caprinos. Publicado em: 2011
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23. Impacto da capacitação da mão-de-obra sobre o valor de rebanhos ovino e caprino.
A Produção Integrada é um sistema que emprega tecnologias baseado na aplicação das Boas Práticas Agropecuárias (BPAs) e no controle efetivo de todo o processo produtivo (Andrigueto, 2002). O item capacitação faz parte das BPAs e visa o treinamento e desenvolvimento dos produtores em todas as etapas de produção. Os sistemas de produção de caprino
SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE. Publicado em: 2011
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24. Controle dos casos de mastite e da Artrite Encefalite Caprina com a Utilização de Boas Práticas Agropecuárias: uso de procedimentos operacionais e instruções de trabalho no setor leiteiro da Embrapa Caprinos e Ovinos.
2009
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos. Publicado em: 2009