BOAS práticas agropecuárias na produção leiteira: parte II.
FONTE
Brasília
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Visão geral sobre o que são os perigos da cadeia agoalimentar do leite, auxiliar os produtores a aplicarem as BPA e alguns dos princípios do Sistema APPCC, focando práticas ou procedimentos para o controle dos perigos na propriedade rural.
ASSUNTO(S)
instalações equipamentos manejo de resíduos estocagem de produtos químicos agentes tóxicos e medicamentos veterinários manutenção preventiva e calibração de equipamentos transporte do leite para indústria
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/111870Documentos Relacionados
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