Betacaroteno
Mostrando 1-12 de 98 artigos, teses e dissertações.
-
1. Existe realmente tratamento para o vitiligo? Se sim, qual é o melhor?
Sim, existe tratamento para pessoas com o diagnóstico de vitiligo, os resultados de cada proposta terapêutica, entretanto, podem variar de paciente para paciente. Por esse motivo, a estratégia terapêutica para o vitiligo é individualizada. Não há, até o momento, bases científicas para a indicação de um tratamento único ideal para todos os port
Núcleo de Telessaúde NUTES PE. Publicado em: 12/06/2023
-
2. Selecting orange-fleshed sweet potato genotypes using selection indices
RESUMO A deficiência de vitamina A é frequente nos países em desenvolvimento. Neste contexto, a batata-doce pode ser uma aliada na reversão desse quadro, uma vez que apresenta baixo custo de aquisição e elevada disponibilidade de mercado. Além disso, alguns genótipos apresentam polpa de coloração laranja, rica em betacaroteno, que é o precursor da
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
-
3. Efeito dos parâmetros de produção e de condições de estresse em partículas lipídicas encapsulando beta-caroteno produzidas com estearina de palma e isolado proteico de soro
Resumo A microencapsulação é atualmente utilizada pela indústria de alimentos com diferentes propósitos, incluindo a proteção de ingredientes contra fatores, como a oxidação e a volatilização, assim como o aumento da biodisponibilidade e da bioacessibilidade de nutrientes. Este estudo teve por objetivo a encapsulação de betacaroteno em micropart
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/02/2018
-
4. Extração e quantificação de carotenoides em minitomate desidratado (Sweet Grape) através da aplicação de diferentes solventes
Resumo Atualmente, devido a eventos como a urbanização, globalização e industrialização, houve um grande aumento de doenças ligadas à alimentação. Acredita-se, em grande parte, que o consumo de frutas e hortaliças auxilia na prevenção de muitas dessas doenças. O tomate contém alto teor de carotenoides, que são pigmentos vermelho-alaranjados p
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/05/2017
-
5. Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em condições de varejo
O armazenamento de produtos alimentícios processados pode causar alterações na sua composição química. Sendo assim, objetivou-se, com este trabalho, determinar a retenção de carotenóides em grãos de milho verde normal e biofortificado com precursores de vitamina A, em espigas minimamente processadas, embaladas em bandeja de poliestireno com cobertu
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-08
-
6. Fitoquímicos bioativos e atividade antioxidante de frações de lichia frescas e secas
Os frutos da lichieira cv. Bengal possuem aproximadamente 50% de casca e semente, que são descartadas. Estes subprodutos apresentam compostos antioxidantes capazes de bloquear os efeitos danosos dos radicais livres, no organismo. Foram avaliados os compostos bioativos (ácido ascórbico, betacaroteno, licopeno e fenóis) e a atividade antioxidante, em difer
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2015-03
-
7. Endothelial, renal and hepatic variables in wistar rats treated with Vancomycin
A Vancomicina (VCM) é indicada no combate à infecções por Gram-positivas, porém não é considerada um agente de primeira escolha por causa dos seus efeitos adversos. Acredita-se que o estresse oxidativo é o principal mecanismo responsável pela lesão endotelial e consequente toxicidade da VCM, que varia desde flebites à nefrotoxicidade. Ademais, as
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2014-12
-
8. Efeitos da suplementação suprafisiológica de b-caroteno em ratos espontaneamente hipertensos (SHR e SHR-sp)
Objetivo: investigar o efeito da administração suprafisiológica de bcaroteno sobre parâmetros biológicos, laboratoriais e histológicos dos ratos espontaneamente hipertensos com tendência ao acidente vascular encefálico (SHR-sp).Métodos: utilizaram-se 36 ratos machos, distribuídos em três grupos, contendo cada um dos 12 ratos das linhagens Wistar,
Rev. Col. Bras. Cir.. Publicado em: 2014-10
-
9. Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento
O objetivo deste trabalho foi a caracterização física, química e bioquímica do pequi, produzido no sul de Minas Gerais, ao longo do seu desenvolvimento. Frutos coletados na 8ª, 9ª, 10ª, 12ª e 13ª semanas após a antese foram selecionados quanto ao tamanho, cor da casca, ausência de injúrias e avaliados quanto à firmeza da polpa, teores de beta-c
Cienc. Rural. Publicado em: 2013-12
-
10. Evolução nutricional de pacientes com transtornos alimentares: experiência de 30 anos de um Hospital Universitário
OBJETIVO: Descrever a evolução do estado nutricional e dos parâmetros bioquímicos de pacientes com anorexia nervosa e bulimia nervosa internados para tratamento durante seguimento em serviço especializado. MÉTODOS: Foram revisados todos os prontuários dos pacientes em seguimento pelo serviço de 1982 a 2011, que foram internados para tratamento. Dados
Rev. Nutr.. Publicado em: 2013-12
-
11. Efeito do betacaroteno sobre o estresse oxidativo e a expressão de conexina 43 cardíaca
FUNDAMENTO: Estudos de intervenção mostraram aumento da mortalidade em pacientes que receberam betacaroteno. Contudo, não são conhecidos os mecanismos envolvidos nesse fenômeno. OBJETIVO: Avaliar a influência do betacaroteno sobre o estresse oxidativo e a expressão de conexina 43 em coração de ratos. MÉTODOS: Ratos Wistar, pesando aproximadamente 1
Arq. Bras. Cardiol.. Publicado em: 06/08/2013
-
12. Hospitalização integral para o tratamento de transtornos alimentares: características e resultados / Inpatient treatment of eating disorders: characteristics and results
Os transtornos alimentares (TA) são doenças graves de etiologia multifatorial, que cursam com alterações importantes no comportamento alimentar e complicações clínicas como desnutrição e distúrbios hidroeletrolíticos, além de comorbidades psiquiátricas. A hospitalização integral é uma modalidade terapêutica indicada quando o seguimento ambul
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/10/2012