Atividade Fitase
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1. TILÁPIA DO NILO ALIMENTADA COM COMPLEXO ENZIMÁTICO ADICIONADO EM DIFERENTES NÍVEIS E ETAPAS DO PROCESSAMENTO
RESUMO As atividades das enzimas do complexo enzimático SSF (solid-state fermentation) adicionado à ração antes e após o processo de extrusão e a influência no desempenho de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) foram avaliadas. Foram selecionadas as seguintes enzimas para análise: b-glicosidase, pectinase, xilanase, endoglucanase, amilase, prote
Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-03
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2. Bioprospecção de Aspergillus seção Nigri em solo e serrapilheira da Mata Atlântica
RESUMO: A utilização dos fungos como fonte de enzimas vem adquirindo status de destaque nas mais variadas áreas industriais e comerciais, e os Aspergillus membros da seção Nigri possuem significativo potencial para produção de enzimas. Os objetivos deste estudo foram isolar e avaliar Aspergillus da seção Nigri de serrapilheira e solos do bioma Mata
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 17/11/2017
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3. Atividade da carboidrase intestinal e expressão do transportador sódio-glicose em poedeiras alimentadas com dietas contendo farelo de trigo e arroz suplementado com fitase
RESUMO. Este estudo analisou o efeito de dietas para poedeiras contendo farelo de trigo e arroz suplementado ou não com fitase sobre o desempenho, atividade da carboidrase intestinal e expressão de mRNA do transportador sódio-glicose-1 (SGLT-1). Noventa e seis aves da linhagem Hyline W-36 com 23 semanas de idade foram distribuídas num delineamento experi
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2017-06
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4. Avaliação do efeito da adição de fontes nitrogenadas e de sais minerais na fermentação em estado sólido para produção de fitase por Aspergillus / Evaluation of the effect of additing mineral and nitrogen sources in soil state fermentation for production of phytase using Aspergillus
Processos biotecnológicos para produção de enzimas apresentam acentuado crescimento devido à necessidade de maximização dos processos biológicos industriais e à contribuição para reduzir impactos ambientais. Entretanto, a utilização e purificação das enzimas envolve inúmeras variáveis e custo de produção relativamente alto. A fitase hidroli
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/04/2012
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5. Métodos de incorporação da enzima fitase em rações para poedeiras
Objetivou-se com o estudo avaliar duas metodologias de incorporação da enzima fitase comparando-as a uma dieta basal e ao método de aumentar a suplementação de Fósforo inorgânico na dieta, em busca de uma forma mais eficaz de atenuar o fator antinutricional ácido fítico. Foram observadas características de desempenho de poedeiras Isa Brown, durante
Ciência Rural. Publicado em: 2012
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6. Atividade de fitases fúngicas armazenadas de duas maneiras em resposta ao período de armazenamento à temperatura ambiente
Dois experimentos distintos foram realizados simultaneamente com fitases de Aspergillus oryzae e A. niger para a determinação da atividade enzimática em resposta ao período de armazenamento (por até 180 dias em temperatura ambiente - TA). No primeiro experimento, as enzimas foram armazenadas como adquiridas (forma pura) e a atividade foi determinada per
Ciência Rural. Publicado em: 2012
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7. Produção e caracterização bioquímica de fitases de Rhizopus stolonifer e Aspergillus niger UFV-1 e suas aplicações em ração animal / Production and biochemical characterization of phytases from Rhizopus stolonifer and Aspergillus niger UFV-1 and its applications in animal feed
Neste trabalho, duas cepas fúngicas isoladas da castanha macadâmia e de bagaço de cana-de-açúcar foram avaliadas quanto ao potencial para produção de fitases, visando aplicação em processos biotecnológicos, principalmente em rações animais. O fungo Rhizopus stolonifer, isolado a partir da macadâmia, foi cultivado em meio líquido contendo infus�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/09/2011
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8. Produção, otimização e caracterização bioquímica de fitase produzida por Burkholderia sp / Production, optimization and biochemical characterization of phytase produced by Burkholderia sp
O ácido fítico é a principal fonte de armazenamento de fósforo em cereais e legumes, sendo que sua forma sal é denominada fitato. O fitato não é digerido pelo trato gastrointestinal de animais monogástricos e, na alimentação humana, o fitato é considerado um fator antinutricional devido à sua capacidade quelante para vários metais e por ligar-se
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2011
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9. Produção e caracterização bioquímica de uma fosfatase ácida de Trichoderma harzianum (ALL42) / Production and biochemistry caracterization of the acid phosphatase Trichoderma harzianum (ALL42)
Trichoderma harzianum é um fungo saprofítico, conhecido pelo seu grande potencial como agente de controle biológico de diferentes fitopatógenos. Sua ação é baseada em diferentes mecanismos como a produção de antibióticos voláteis e não-voláteis, competição por espaço e nutrientes, produção de enzimas hidrolíticas e o micoparasitismo. Esse
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/06/2011
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10. Níveis de cálcio e fósforo disponível em rações com fitase para frangos de corte nas fases pré-inicial e inicial
Dois experimentos independentes, um na fase pré-inicial (1 a 7 dias) e outro na fase inicial (8 a 21 dias de idade), foram realizados com frangos de corte para avaliar níveis de cálcio e fósforo disponível (Pdisp) em rações suplementadas com 500 unidades de atividade de fitase/kg de ração. Cada experimento constou de um ensaio de desempenho e outro
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-11
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11. Níveis de fitase na dieta sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas
O experimento foi realizado para avaliar a adição de fitase sobre o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo diferentes níveis de fitase. Foram utilizadas 320 codornas japonesas, com 167 dias de idade, peso de 182,3 ± 3,8 g, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com quatro dietas
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-01
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12. Cinética da produção de fitase por fermentação semi-sólida usando a linhagem Aspergillus niger 11T53A9.
2010
SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS. Publicado em: 2011