Vida útil de umbu sob armazenamento refrigerado contínuo e seguido de temperatura ambiente.
AUTOR(ES)
ARAÚJO, A. A. de
FONTE
JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
umbu pós-colheita temperatura ambiente conservação fruta nativa qualidade spondias tuberosa
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/575561Documentos Relacionados
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