Valor nutricional da planta, padrões de fermentação e qualidade da silagem de triticale em seis idades de corte
AUTOR(ES)
Oliveira, Jackson Silva e, Lanes, Éder Cristian Malta de, Lopes, Fernando César Ferraz, Almeida, Emerson José Dornelas de, Carmo, Sarita Gonçalves do
FONTE
Ciência e Agrotecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-06
RESUMO
Embora tenha potencial de adaptabilidade para várias regiões do Brasil, o triticale, gramínea produtora de grãos e forragem, tem sido mais utilizado na Região Sul do Brasil. Neste trabalho, objetivou-se conhecer o valor nutritivo da planta de triticale e algumas características de sua silagem quando cultivada na Região Sudeste e submetida a seis idades de corte. O experimento foi instalado (07/07/95) em uma propriedade particular no município de Guarani (MG), em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo avaliado o efeito da idade de corte (73, 80, 87, 94, 101 e 108 dias) sobre o valor nutricional da forragem do triticale e sobre os padrões de fermentação e de qualidade da sua silagem. Houve incremento de 0,46 e decréscimo de 0,09 unidades porcentuais, respectivamente, nos teores de matéria seca (MS) e de proteína bruta (PB) da silagem, para cada dia adicional na idade de corte, sendo os maiores teores de MS obtidos de plantas cortadas aos 87 e 101 dias. Foi observado comportamento quadrático entre os valores (P<0,05) de pH das silagens e a idade de corte do triticale, onde os valores de pH variaram entre 3,7 e 5,5. As menores concentrações de ácido acético, entre 1,93 e 3,60% da MS, foram observadas de 87 a 101 dias de crescimento das plantas. Na silagem produzida a partir das plantas cortadas aos 73 dias de idade, foi observada concentração de ácido lático de 0,97% da MS. A maior (P<0,05) concentração de ácido lático foi observada na silagem produzida a partir das plantas cortadas aos 94 dias de crescimento (12,05% da MS). Os parâmetros de degradação ruminal in situ da MS da forragem verde variaram de 74,6 a 89,5% (degradabilidade potencial), de 2,8 a 3,8%/h (taxa de degradação), e de 42,0 a 51,0% (degradabilidade efetiva, sob taxa de passagem ruminal de 5%/h). As silagens obtidas de plantas cortadas aos 87, 94 e 101 dias de crescimento apresentaram melhor qualidade nutricional.
ASSUNTO(S)
composição química degradabilidade ruminal estádio de crescimento forragem parâmetro de fermentação ruminante triticosecale
Documentos Relacionados
- Valor nutricional do feno de Tifton 85 em diferentes idades de corte
- Valor nutritivo de silagens de seis cultivares de girassol em diferentes idades de corte
- Valor nutricional do triticale (X Triticosecale Wittimack) para uso como silagem na Zona da Mata de Minas Gerais
- Valor nutricional da Brachiaria decumbens em três idades
- Fracionamento de proteína, degradabilidade e digestibilidade da silagem de milheto em diferentes idades de corte