Soy milk as a storage medium to preserve human fibroblast cell viability: an in vitro study

AUTOR(ES)
FONTE

Braz. Dent. J.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2012-10

RESUMO

O leite de soja (LS) é largamente consumido em todo o mundo como substituto para o leite bovino. Este é uma fonte de vitaminas, carboidratos e açúcares, mas a sua capacidade para preservar a viabilidade celular não foi avaliada. A finalidade do estudo foi investigar a eficácia do LS em manter a viabilidade de fibroblastos humanos em períodos curtos em comparação com diferentes leites bovinos. Fibroblastos de boca humanos foram cultivados e armazenados nos seguintes meios à temperatura ambiente: 10% de meio Dulbecco's Modified Eagle (DMEM) (grupo controle positivo); leite bovino integral longa vida (LI); leite bovino desnatado longa vida - LD; leite em pó - LP; leite de soja - LS. Depois de 5, 15, 30 e 45 min, a viabilidade celular foi analisada usando o método de MTT. Os dados foram analisados estatisticamente pelo teste de Kruskal-Wallis e posteriormente usando o método de Dunn (α=0,05). O grupo LD apresentou a menor capacidade para manter a viabilidade celular em todos os tempos analisados (p<0,05). Aos 30 e aos 45 min, os níveis de absorbância no grupo controle (DMEM) e LS foram significativamente maiores que no grupo LD (p<0,05). A viabilidade celular diminuiu ao longo do tempo (5-45 min). Os resultados indicaram que LS pode ser usado como meio de armazenamento mais adequado para dentes avulsionados. LD não foi eficaz na preservação da viabilidade das células como o meio de cultura de células e o LS.

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