Sobrematuração da uva na composição físico-química de vinhos cv. Tannat e Cabernet Sauvignon da região de Bagé-RS, safra 2007.
AUTOR(ES)
ANTES, S.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
enologia vinho sobrematuração composição química cabernet sauvignon tannat bagé rio grande do sul
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/543216Documentos Relacionados
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