Seleção de metodologia para o estudo das propriedades físicas de sucos e polpas de pequenas frutas - amora, framboesa, morango e mirtilo
AUTOR(ES)
Souza, Daiana de
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007
ASSUNTO(S)
suco de frutas processos quimicos
ACESSO AO ARTIGO
http://hdl.handle.net/10183/11210Documentos Relacionados
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