Purificação e caracterização de uma gentioexaose obtida de botriosferana por hidrólise ácida parcial

AUTOR(ES)

Silva, Iara Ribeiro, Monteiro, Nilson Kobori, Martinez, Paula Felippe, Izeli, Nataly Lino, Vasconcelos, Ana Flora Dalberto, Cardoso, Marilsa de Stefani, Silva, Maria de Lourdes Corradi da, Barbosa, Aneli de Melo, Dekker, Robert F. H., Silva, Gil Valdo José da, Moraes, Luís Alberto Beraldo de

FONTE

Química Nova

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

A hexa-oligosaccharide was obtained by partial acid hydrolysis from botryosphaeran, an exopolysaccharide (EPS) β(1→3; 1→6)-D-glucan type, produced by the ascomyceteous fungus Botryosphaeria rhodina. The oligosaccharide was purified by gel filtration and charcoal-Celite column chromatography and the analysis was followed by HPAEC/PAD. The structure was determined by NMR spectroscopy and mass spectrometry, which showed that the oligosaccharide consists of six β-D-glucopiranosyl units O-6 substituted (gentiohexaose).

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