Indicadores potenciais das unidades de negócios básicas da cadeia produtiva do couro, como alternativas de desenvolvimento para Mato Grosso do Sul

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2002

RESUMO

O Estado Mato Grosso do Sul desponta no cenário nacional como o detentor do maior rebanho bovino do país. Entretanto, ocupa a segunda posição em abate, e a quinta na produção de couros brasileiros. O processamento da pele bovina atinge apenas o primeiro estágio de curtimento, resultando o couro wet-blue, cuja transformação em semi-acabado e acabado ocorre fora do Estado, deixando de agregar valores à economia estadual, também prejudicada pela comercialização do couro wet-blue, que, em decorrência de sua qualidade inferior, se realiza a preços menores, em relação aos praticados com couros de melhor qualidade. O presente trabalho tem como objetivo geral investigar indicadores potenciais quantitativos e qualitativos das unidades de negócios básicas - produtores rurais, transportadoras, frigoríficos e curtumes como alternativas de desenvolvimento para Mato Grosso do Sul. As fontes da pesquisa foram as publicações pertinentes ao assunto, as instituições detentoras de dados a respeito e a aplicação de questionários e entrevistas nas unidades de negócios básicas. A pesquisa possibilitou o conhecimento quantitativo e qualitativo, histórico e atual, no âmbito estadual, e, em determinados tópicos, no plano nacional e mundial, sobre as relações entre a produção do gado bovino, seu transporte e abate, e o processamento da pele bovina. Permitiu, também, verificar os fatores condicionantes da má qualidade do couro e suas causas. A correlação dos dados quantitativos de produção e de comercialização permite o dimensionamento das capacidades utilizadas e dos incrementos possíveis, além das perdas financeiras na comercialização do couro, em função de sua qualificação em categorias inferiores. A classificação do couro wet-blue comercializado apresenta uma concentração de 86% nas quinta, sexta e sétima categorias, cujas principais causas estão nos defeitos provocados no campo, motivados pela ação do homem e dos ectoparasitos. Em termos econômicos, a diferença de preços do couro wet-blue, entre os praticados e os possíveis, no caso de melhoria da qualidade, representa R$ 600 mil a menos de faturamento por dia, ou R$ 15 milhões mensais, ou, ainda, R$ 180 milhões anuais. Os subprodutos do processamento da pele são vendidos para outros Estados, quando poderiam ser industrializados no Estado na fabricação de diversos produtos, gerando rendas e empregos. O número de empregos diretos, proporcionados pelos produtores rurais, frigoríficos e curtumes, atinge cerca de 143 mil, podendo ser alavancado com um melhor aproveitamento das áreas utilizadas na criação do gado e das capacidades instaladas nos frigoríficos e curtumes. Espera-se que os dados e resultados apurados no presente trabalho possam promover pesquisas especificas, subsidiar estudos e sensibilizar os agentes e atores envolvidos quanto à importância da cadeia produtiva do couro no desenvolvimento do Estado.

ASSUNTO(S)

cadeia produtiva cadeia produtiva do couro couro bovino productive chain, the productive chain of leather, leather, wet-blue wet-blue. planejamento urbano e regional

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