Heterose e capacidade combinatória de híbridos de tomate de dupla finalidade para atender produtores familiares no Brasil e em Moçambique

AUTOR(ES)

Graça, António JP, Amaral Júnior, Antonio T, Rodrigues, Rosana, Gonçalves, Leandro SA, Sudré, Cláudia P, Vivas, Marcelo, Melo, Paulo CT

FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-09

RESUMO

O Brasil é o oitavo produtor mundial de tomate e, no país, a cadeia produtiva do tomate é segmentada de acordo com a finalidade de uso do fruto: consumo in natura ou processamento. Ao contrário do Brasil, Moçambique não possui cadeia diferenciada e as cultivares são utilizadas para atender a ambos os mercados. Como não existem programas de melhoramento de tomateiro em Moçambique, as cultivares utilizadas são oriundas de outras regiões do mundo, inclusive do Brasil. Este trabalho descreve a obtenção e avaliação de híbridos de tomateiro com uso potencial em dupla finalidade: mercado fresco e agroindústria. Cinco genótipos de tomateiro (B13LD, Castone, Massag-72, "Viradoro" e "Rio Grande") foram cruzados em esquema de dialelo completo, sem recíprocos, e as capacidades geral e específica de combinação (CGC e CEC) e a heterose foram estimadas para dez caracteres agronômicos e de qualidade de frutos. Entre os híbridos avaliados, a combinação B13LD x "Rio Grande" mostrou potencial para uso em dupla finalidade, considerando-se as estimativas de CEC e de heterose para firmeza de frutos (FE), teor total de sólidos solúveis (TSS), número de frutos por planta (NTFP) e produtividade (PROD). As combinações B13LD x Castone, Massag-72 x "Viradoro" e Massag-72 x "Rio Grande", embora não tenham potencial para proporcionar aumentos em PROD, tiveram heterose positiva para características FE, TSS e NTFP. O desenvolvimento de genótipos com alta capacidade produtiva e características agronômicas que atendam aos dois tipos de mercado são um avanço para os produtores de Moçambique e podem igualmente ser úteis a produtores familiares no Brasil. Em ambas as situações, os produtores passarão a dispor de cultivares desenvolvidas para dupla finalidade e assim poderão destinar sua produção para o segmento de mercado mais lucrativo.

ASSUNTO(S)

solanum lycopersicum melhoramento genético qualidade de frutos agroindústria processamento cooperação internacional

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