Evolução das características físico-químicas de vinhos Syrah no Submédio do Vale do São Francisco.
AUTOR(ES)
DINIZ, B. C. R.
FONTE
JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
vitis vinífera l compostos químicos armazenamento vinhos tropicais variedade syrah vale do são francisco uva videira
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/871796Documentos Relacionados
- Características fisíco-químicas de vinhos Syrah em diferentes tempos de maceração no Vale do Submédio São Francisco.
- Análises físico-químicas de vinhos experimentais elaborados no Vale do Submédio São Francisco.
- Análises físico-químicas de vinhos experimentais elaborados no Vale do Submédio São Francisco.
- Características físico-químicas de sucos de uvas elaborados no Submédio do Vale do São Francisco.
- Características físico-químicas de sucos de uvas elaborados no Submédio do Vale do São Francisco.