Efeitos diretos e indiretos de medidas morfométricas e razões sobre o rendimento do corpo de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus
AUTOR(ES)
Melo, Carlos Cicinato Vieira, Reis Neto, Rafael Vilhena, Costa, Adriano Carvalho, Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de, Freato, Thiago Archangelo, Souza, Ulisses Nascimento de
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2013-12
RESUMO
O estudo foi realizado com o objetivo de verificar quais medidas e razões morfométricas estão mais diretamente relacionadas com os rendimentos corporais da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus, em duas classes de peso. Foram analisados os dados de 257 exemplares de tilápia divididos em duas categorias de peso: p1 = 400 a 599 g e p2 = 600 a 900 g. As medidas morfométricas comprimento padrão (CP), comprimento da cabeça (CC), altura do corpo (AC) e largura do corpo (LC), e as razões entre estas medidas (CC / CP, AC / CP, LC / CP, LC / CC, LC / AC, CC / AC) foram avaliadas. Os rendimentos corporais calculados foram: carcaça (RCAR), filé (RFILE) e cabeça (RCAB). Os dados foram inicialmente submetidos ao procedimento 'stepwise' para eliminar os problemas de multicolinearidade entre as variáveis morfométricas, em seguida, as correlações entre as variáveis dependentes (rendimentos corporais) e as variáveis independentes (medidas e razões morfométrica) foram calculados. Posteriormente estas correlações foram desdobradas em efeitos diretos e indiretos por meio de análise de trilha e as contribuições diretas e indiretas de cada variável foram quantificadas percentualmente. A razão morfométrica LC / CC, para ambas as classes de peso, foi a variável mais altamente correlacionada e com o maior efeito direto sobre RFILE e RCAB, mostrando ser a variável morfométrica estudada mais importante para determinação das características de carcaça da tilápia.
ASSUNTO(S)
análise de trilha avaliação de carcaça reprodução animal morfometria oreochromis niloticus
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