Efeito do genótipo sobre a produção e composição do leite de cabras mestiças.

AUTOR(ES)

BARROS, N. N.

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

O potencial de produção de trinta e cinco cabras mestiças - 12 ½Pardo-alpina + ½Moxotó (½PA-M), 11 ¾ Pardo- alpina + ¼ Moxotó (3/4 PA-M) e 12 Tricross (½Anglo-nubiana + ¼ Pardo-alpina + ¼ Moxotó) - foi avaliado em um experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos. Os cabritos foram separados das respectivas mães ao nascimento. As cabras foram ordenhadas duas vezes ao dia e o controle leiteiro procedido semanalmente. Os animais foram confinados em baias coletivas e receberam dieta para produção de 2,5 kg de leite/dia, composta de silagem de sorgo ad libitum e concentrado. Os animais foram pesados em intervalos d 14 dias. A produção de leite; como coletada, não foi influenciada pelo genótipo. No entanto, quando foi corrigida para 4% de gordura, o genótipo ½ PA-M foi superior aos 3/4 PA-M e Tricross. Não houve diferença significativa entre genótipos para gordura, proteína e extrato seco total do leite.

ASSUNTO(S)

caprino leiteiro melhoramento genético animal grupo genético genótipo peso corporal leite de cabra composicao producao do leite brasil ceará sobral

Documentos Relacionados

• Efeito do genótipo sobre a produção e a composição do leite de cabras mestiças
• Efeito do estágio de lactação e da ordem de parto sobre o conteúdo celular do leite de cabras mestiças.
• Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona.
• Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona
• Efeito da torta de mamona extrusada na dieta de cabras leiteiras sobre a produção e a composição físico-química do leite.