Dialética da hospitalidade: caminhos para a humanização

AUTOR(ES)

Renata Soares Plentz

DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

A presente investigação utiliza como método a Dialética-histórico-estrutural para analisar a apreensão teórica das práticas de hospitalidade. O estudo de caso escolhido é a cidade de Caxias do Sul -RS, incluindo a sua transformação históricosocial recorrente às mudanças na sociedade caxiense e, como recorte de análise, utiliza-se a Festa da Uva. A hospitalidade é muitas vezes sinônimo de gestão hoteleira e de atendimento com qualidade no setor turístico, limitando, esse contexto, a compreensão da complexidade estabelecida no tempo de encontro entre visitantes e visitados, como um processo de ênfase voltada a um saber-fazer humano. A hospitalidade é mais subjetiva e valoriza o sujeito nas relações. Ela pode ser vivenciada, mas dificilmente treinada, pode proporcionar o acolhimento e o convívio entre os seres humanos.

ASSUNTO(S)

hospitality dialética lazer leisure humanization hospitalidade tourism dialetic humanização turismo

Documentos Relacionados

• 8. Crise, Rede e Hospitalidade: uma abordagem para a reforma psiquiátrica
• Entretenimento em feiras comerciais sob a Ãtica da hospitalidade: a ErÃtika Fair
• Desenvolvimento e validação da Escala Axiológica de Hospitalidade para a Humanização da Enfermagem
• Vinho e hospitalidade: o caso do Vale dos Vinhedos.
• Discurso e estilo de hospitalidade: uma abordagem sociossemiÃtica