Determinação de parâmetros físico-químicos da polpa em genótipos de bacuri (Platonia insignis Mart.).

AUTOR(ES)

SANTANA, M. F. S.

FONTE

ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS DE LABORATÓRIO

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

2008

ASSUNTO(S)

composição química fruta tropical polpa genótipo bacuri platonia insignis estado físico

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