Desafios e perspectivas para a cadeia brasileira do tomate para processamento industrial.
AUTOR(ES)
MELO, P. C. T. de
FONTE
Horticultura Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
tomate industrial processamento análise econômica qualidade nutrição cadeia produtiva lycopersicon esculentum brasil
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/777971Documentos Relacionados
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