Beta-caroteno em macarrão fortificado e avaliação da metodologia analitica
AUTOR(ES)
Maricilda Regina Pereira
FONTE
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
12/08/1997
RESUMO
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ASSUNTO(S)
massas alimenticias alimentos enriquecidos
ACESSO AO ARTIGO
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