As redes de valor do conhecimento com geradoras e difusoras do progresso técnico para as atividades agropecuárias : o caso da avicultura brasileira / The knowledge value networks generating and spreading technical progress to agricultural activities : the case of Brazilian aviculture
AUTOR(ES)
Thays Gonçalves de Lima Murakami
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010
RESUMO
Esta pesquisa tem por objetivo investigar a estrutura da produção de conhecimentos que são incorporados à avicultura de corte e de postura brasileira, dando ênfase à atuação das universidades e institutos de pesquisa nacionais (ICTs). A escolha da avicultura como objeto de análise se deve ao fato do Brasil apresentar grande competitividade nesta atividade, posicionando-se, no caso do segmento de corte, como o terceiro maior produtor e o maior exportador mundial de carne de frango. A motivação para a realização desta pesquisa está na importância que a geração de novos insumos, técnicas e conhecimentos tem exercido sobre a avicultura no que tange ao incremento de produtividade, à redução de custos e à melhoria da qualidade dos produtos. Conhecimentos e inovações provenientes de esforços isolados e combinados não somente das empresas dos elos industriais insumidores de genética, nutrição e medicamentos, mas também de universidades e institutos de pesquisa, todos inseridos no que se denominou de redes de valor do conhecimento . Partindo-se do reconhecimento da grande contribuição que estes grupos de atores concedem à avicultura, foi realizado o mapeamento das empresas e organizações relacionadas a esta atividade que atuam no Brasil através do uso da fonte estatística da RAIS e de fontes especializadas em avicultura. As universidades e os institutos de pesquisa, em particular, exercem um papel crucial dentro destas redes, formando capital humano qualificado, produzindo pesquisas científicas e tecnológicas de referência, prestando serviços técnicos e laboratoriais e até mesmo dando apoio técnico à produção de novos produtos e processos desenvolvidos pelas empresas insumidoras e que serão posteriormente introduzidos no mercado. Com vistas a atender aos propósitos desta pesquisa - de investigar a estrutura da produção de conhecimentos com enfoque na atuação das ICTs - foram analisados os artigos científicos relacionados à avicultura publicados na base Scopus entre 1970 e 2009. Com o auxílio de um programa computacional chamado Pajek foram construídas as redes de co-autoria. Através da análise destas redes foram identificadas as ICTs mais importantes em termos de geração de conhecimentos à avicultura brasileira e as que mais interagem com fontes externas, inclusive com o setor industrial
ASSUNTO(S)
avicultura - brasil universidade e indústria - pesquisa progresso tecnológico aviculture university and industry technological progress
