Aplicação de fécula de mandioca e amido de milho na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.
AUTOR(ES)
SANTOS, A. E. O. dos
FONTE
SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Tecnologia de Pós-colheita.
ASSUNTO(S)
manga variedade tommy atkins pós-colheita conservação fécula de mandioca
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/152870Documentos Relacionados
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