Alumínio: ação tóxica sobre a levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2 e o efeito protetor do ácido cítrico e magnésico. / Aluminum: Toxic action on the yeast Saccharomyces Cerevisiae PE-2 and the protective effect of citric acid and magnesesuim
AUTOR(ES)
Francys Pimenta de Faria
FONTE
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
28/06/2010
RESUMO
O presente trabalho teve por objetivo estudar os efeitos deletérios de diferentes concentrações de alumínio na taxa de produção de CO2, crescimento de biomassa, viabilidade e brotamento da levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2 e o efeito protetor de diferentes concentrações de ácido cítrico e magnésio. Foram realizados seis diferentes ensaios, utilizando-se meio sintético YED (1,0% de extrato de levedura e 2,0% de sacarose). Cada ensaio foi constituído de quatro tratamento de alumínio na forma de AlCl3.6H2O, nas seguintes proporções: 0, 50, 100 e 150 mg/L. O 1 ensaio foi considerando o controle, apresentando apenas doses de alumínio. O 2, 3 e 4 apresentaram meios com diferentes doses de alumínio em função de diferentes doses de ácido cítrico (100, 200 e 400 mg/L respectivamente). O 5 e 6 ensaio foram enriquecidos com magnésio (50 e 100 mg/L respectivamente), frente a diferentes doses de alumínio. Foram utilizadas 3 repetições para cada tratamento. O pH do meio foi padronizado a 4,0, sendo que osparâmetros estabelecidos foram avaliados a cada 2 horas, nos seguintes intervalos: 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14 e 16 horas após a inoculação da levedura em meio sintético. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância, quando significativo ao nível de 5% à regressão. Concluiu-se que o alumínio apresentou citotoxicidade no desenvolvimento da levedura em dose igual ou superior a 50 mg/L. O ácido cítrico e magnésio promoveram efeito protetor da S. cerevisiae PE-2 em relação ao efeito deletério do alumínio. A utilização de ácido cítrico e magnésio, mesmo promovendo uma pequena queda da viabilidade das leveduras, demonstraram claramente sua eficácia e utilização como mecanismos de proteção, minimizando os efeitos deletérios do alumínio.
ASSUNTO(S)
fungo toxicidade crescimento proteção. agronomia 1. alumínio-toxicidade 2. saccharomyces cerevisiae 3. efeito protetor 4. Ácido cítrico-magnésio yeast toxicity grouth protection
Documentos Relacionados
- Alumínio: Ação tóxica sobre a levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2 e o Efeito protetor do ácido cítrico e magnésio.
- Alumínio: Ação tóxica sobre a levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2 e o Efeito protetor do ácido cítrico e magnésio.
- A capacidade do magnésio em atenuar a toxicidade do alumínio no crescimento da levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2
- Ação tóxica do cádmio sobre a levedura Saccharomyces cerevisiae PE-2: influência do ph e conteúdo de dextrose e extrato de levedura no meio
- Efeito protetor do magnésio no choque térmico e estresse pelo etanol em leveduras Saccharomyces cerevisiae
