A reestruturação produtiva do capital e o trabalho na agroindústria de Barra do Choça Ba / The productive restructuring of capital and the labor at coffee agroindustry in Barra do Choça - Bahia

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

A presente pesquisa analisa a reestruturação produtiva do capital e a questão do trabalho na agroindústria cafeeira e seus rebatimentos no processo de produção do espaço agrário no município de Barra do Choça - BA. Para tanto, essa análise apresenta, num primeiro momento, uma revisão da literatura da Geografia Agrária para entender a inserção do capital no campo e seu processo de monopolização sobre o território. Esta abordagem é feita tendo como parâmetro analítico a territorialização da agricultura cafeeira nas escalas nacional, regional e municipal, do papel do Estado e da importância do processo de trabalho na configuração e produção do espaço agrário. Num segundo momento, são examinados os rebatimentos da reestruturação produtiva do capital na atividade cafeeira no município em tela. Destarte, foi analisada a questão da modernização da agricultura brasileira e as metamorfoses nas relações de trabalho e da produção no campo, de modo a revelar as contradições capital-trabalho na atividade cafeeira. Por último, é tratada a centralidade do trabalho na produção do espaço por entender que esta questão é fundamental para a compreensão da relação campo-cidade e das transformações sócio-espaciais no local de produção (unidade cafeeira) e de reprodução (espaço de moradia dos trabalhadores). Os resultados permitiram afirmar que a reestruturação produtiva do capital apesar de ter um forte vínculo com a atividade industrial, tem avançado e penetrado na agricultura, tanto no que se refere às relações de produção quanto nas relações de trabalho e que apresenta na forma precarizada. A atividade cafeeira no município de Barra do Choça confirma esta hipótese trabalhada. Este município viveu um período de grande dinamismo econômico e social em decorrência da cafeicultura, mas vários motivos provocaram uma crise que levou a decadência de muitos produtores, sobretudo, daqueles que não conseguiram se inserir na nova lógica produtiva. Entretanto, observa-se uma retomada desta atividade em outros moldes produtivos, mas com intensa precarização das condições e relações de trabalho e do enfraquecimento político dos trabalhadores do café, face a sua desorganização. Este cenário tem agravado ainda mais as condições de vida dos trabalhadores submetidos às urdiduras do capital. Por último, o exame dos rebatimentos sócio-espaciais mostrou as vinculações do trabalho cafeeiro com a relação cidade-campo e ainda com a produção do espaço na unidade cafeeira e no local de moradia dos trabalhadores. Diante disso, o espaço do trabalho e da moradia, expressa a precariedade nas relações de trabalho e produção e denunciam a imperatividade dos interesses do capital. Metodologicamente, a pesquisa foi desenvolvida também por trabalho de campo com a realização de visitas em unidades de produção cafeeira do município, realização de entrevistas semi-estruturadas com alguns atores sociais ligados ao segmento cafeeiro, tanto as personificações do capital, como também trabalhadores. Também foram aplicados questionários com amostragem aleatória.

ASSUNTO(S)

productive restructuring trabalho reestruturação produtiva territory agroindustry geografia agraria agroindústria labor território

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