Amilose
Mostrando 1-12 de 107 artigos, teses e dissertações.
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1. Combined index of genomic prediction methods applied to productivity
RESUMO: A cultura do arroz tem grande importância nacional e mundial por ser um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo, caracterizando-se como o principal alimento de mais da metade da população mundial. Em função de sua importância alimentar, desenvolver métodos eficientes que visam a predição e a seleção de indivíduos geneticamente
Cienc. Rural. Publicado em: 19/06/2019
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2. Genotypic performance, adaptability and stability in special types of irrigated rice using mixed models
RESUMO É crescente a demanda por tipos especiais de arroz que apresentem, por exemplo, pericarpo preto ou vermelho, baixa amilose (subespécie japonica) ou aromático. No entanto, demandam de intenso processo de melhoramento genético para obtenção e indicação de novas cultivares promissoras geneticamente e adaptadas aos ambientes de cultivo. Neste sent
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2019-03
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3. Progresso genético da qualidade dos grãos de cultivares de arroz irrigado por inundação no Rio Grande do Sul
Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar o progresso genético de atributos de qualidade de grãos de cultivares de arroz (Oryza sativa) irrigado por inundação no Rio Grande do Sul, entre 1972 e 2016. As estimativas genéticas seguiram a abordagem baseada na análise comparativa das 25 cultivares lançadas pelo programa de melhoramento genético da
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2018-04
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4. Novos surfactantes alquil poliglicosídicos à base de amilose extraída da batata inglesa (Solanum tuberosum L.)
Alkyl polyglycosides (APGs) are new biodegradable surfactants, non-toxic, synthesized from abundant renewable sources, potentially more appropriate than anionic surfactants. A range of glycosides denoted APG-Cy was synthesized by the Köenig-Knorr reaction using C10, C16 and C18 alcohols and derived from the degradation of amylose from English potato. The mo
Quím. Nova. Publicado em: 2017-04
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5. Desempenho de clones de batata doce para a produção de bioetanol em função de períodos de cultivo
RESUMO A batata doce é tecnicamente uma planta perene, plantada e explorada como anual. A identificação do período de cultivo e de clones é importante para melhorar o aproveitamento dessa cultura, tanto na alimentação humana e animal, como para produção de etanol. Objetivou-se avaliar o desempenho de clones de batata doce cultivados em diferentes pe
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-03
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6. Associações lineares entre caracteres fenológicos, morfológicos, produtivos e nutricionais energéticos em milho
Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar se há dependência linear entre caracteres fenológicos, morfológicos e produtivos e os nutricionais energéticos, em genótipos de milho de ciclo precoce e superprecoce. Foram avaliados 36 genótipos de milho de ciclo precoce e 22 de ciclo superprecoce, em delineamento de blocos ao acaso, com três repetiç�
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2017-01
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7. SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DE SURFACTANTES ALQUILFENIL POLIGLICOSÍDICOS A PARTIR DA AMILOSE E ALQUIL FENÓIS EXTRAÍDOS DO LCC NATURAL
The surfactants were synthesized by condensing the obtained oligosaccharides of amylose and alkyl phenols extracted from the natural cashew nut shell liquid (nCNSL). The Nuclear Magnetic Resonance (NMR) and Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) data showed aromatic ring bands, glycosidic rings, olefins and paraffins. The Nuclear Overhauser Effect Sp
Quím. Nova. Publicado em: 2016-08
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8. Propriedades físicas e químicas do amido e de farinhas de diferentes cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.)
Resumo As propriedades físicas, químicas e de pasta da farinha e do amido isolado de seis diferentes cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) foram investigadas a fim de obter informações para aplicações em novos produtos. Os teores de proteína e de amido da farinha de feijão variaram de 17,72 a 20,27% e de 39,68 a 43,78%, respectivamente. Os am
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 10/05/2016
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9. Características sensoriais, físicas e químicas e aceitação de arroz irrigado ou de terras altas
Resumo:O objetivo deste trabalho foi caracterizar química, física e sensorialmente três genótipos de arroz polido de cultivo irrigado e cinco de terras altas. Determinaram-se: a composição centesimal, o amido, a amilose, a temperatura de gelatinização (Tg), a absorção de água ao cozimento, a cor, a textura instrumental, o perfil sensorial e a acei
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-10
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10. Potencialidade de processamento industrial de cultivares de batatas
A industrialização da batata tem sido limitada no Brasil, devido à falta de matéria-prima adequada, sendo a demanda suprida pelas importações de produtos processados. Oito cultivares de batata, adaptadas às condições da região serrana de Minas Gerais, safra 2011, foram avaliadas quanto a sua composição centesimal, cor e conteúdo de amilose. Os r
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-10
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11. Divergência genética de milho transgênico em relação à produtividade de grãos e à qualidade nutricional
O objetivo deste trabalho foi verificar a divergência genética entre genótipos de milho transgênico, em relação à produtividade de grãos e à qualidade nutricional. O experimento foi conduzido na safra 2009/2010, em Santa Maria, Estado do Rio Grande do Sul, no delineamento blocos casualizados, com três repetições. Foram avaliados 18 genótipos e m
Cienc. Rural. Publicado em: 06/03/2015
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12. Characterization and evaluation of acid-modified starch of Dioscorea oppositifolia (Chinese yam) as a binder in chloroquine phosphate tablets
Amido de inhame chinês (Dioscorea oppositifolia), modificado por meio de hidrólise ácida, foi caracterizado e avaliado como aglutinante em formulações de comprimidos de fosfato de cloroquina, em comparação com o amido nativo. Determinaram-se as propriedades físico-químicas e de compressão (utilizando medidas de densidade e as equações de Heckel e
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2013-12