Vitis Labrusca L
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1. Avaliação do uso de elicitores de resistência bióticos e abióticos contra a antracnose na videira (Vitis labrusca L.)
RESUMO A antracnose da videira é uma doença causada pelo fungo Elsinoe ampelina sendo responsável por grandes danos na cultura. A proteção de plantas por meio da resistência induzida tem sido visualizada como uma importante medida de controle alternativo. Os elicitores de resistência estimulam uma série de reações no hospedeiro, para a produção d
Summa phytopathol.. Publicado em: 2019-03
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2. CUSTO DE PRODUÇÃO E RENTABILIDADE DA UVA ‘NIÁGARA ROSADA’ CULTIVADA EM DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DE SÃO PAULO
RESUMO A Niágara Rosada é a principal cultivar de uva de mesa produzida no Estado de São Paulo. Sua produção concentra-se, principalmente, nas regiões de Campinas, Itapetininga e Jales, onde é cultivada sob diferentes sistemas de produção. O objetivo do trabalho foi analisar a viabilidade econômica da cv. Niágara Rosada nas principais regiões pr
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/11/2017
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3. CONTRIBUIÇÃO DA ABELHA MELÍFERA PARA A PRODUÇÃO DE FRUTOS DA VIDEIRA ‘BORDÔ’ NO SUL DO BRASIL
RESUMO A produção de frutos e sementes de várias culturas é favorecida quando abelhas visitam suas flores, efetuando a polinização. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes métodos de polinização sobre a quantidade e qualidade de frutos da videira ‘Bordô’ (Vitis labrusca L.). Foram analisados e comparados parâmetros quanti
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 17/08/2017
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4. Quality evaluation of red wines produced from the Isabella and Ives cultivar (Vitis labrusca): physicochemical parameters, phenolic composition and antioxidant activity
Abstract The objective of this study was to evaluate the quality of commercial red wines (Isabella and Ives [IsB]; Isabella, Ives, Seibel and Concord [IsSC]; and Isabella and Ives [IsBb]) produced from Isabella and Ives grapes grown in southern Brazil. The parameters required by Brazilian law were evaluated, and the chemical parameters of the phenolic compou
Food Sci. Technol. Publicado em: 29/05/2017
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5. Method validation for determination of metals in Vitis labrusca L. grapevine leaf extracts by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)
ABSTRACT Vitis labrusca L. is the main species used for wine and juice production in Brazil. The grapevine leaves can be used both as functional foods and as cheapest sources for the extraction of phenolic compounds. Besides the antioxidant activity, grapevine leaves exhibited significant anti-inflammatory activity. Therefore, the aim of this study was to de
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2016-12
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6. Etefom e épocas de poda no crescimento de videira rústica
RESUMO Em regiões tropicais, a videira necessita de cuidados diferentes daqueles exigidos nas regiões de clima temperado por causa do seu crescimento contínuo. Técnicas como a aplicação de reguladores de crescimento e a alternância de podas tornam-se essenciais para uma exploração satisfatória da viticultura, proporcionando duas ou mais colheitas p
Rev. Ceres. Publicado em: 2016-12
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7. AVALIAÇÃO DO USO DO ETEFOM COMO DESFOLHANTE NA VIDEIRA ‘NIAGARA ROSADA’ SUBMETIDA À PRODUÇÃO DE DUAS SAFRAS ANUAIS
RESUMO Em região de clima Cwa do Estado de São Paulo a técnica de colheita de duas safras de uva por ano é possível, no entanto, no momento da realização da segunda poda de produção as plantas encontram-se enfolhadas, levantando a questão de que uso do etefom como desfolhante poderia aumentar a senescência e melhorar o manejo da cultura. O objeti
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 20/06/2016
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8. ANÁLISE DE CARIÓTIPOS EM VIDEIRAS
RESUMO Sete espécies de Vitis L., V. champinii Planchon, V. cinerea (Engelm in Gray) Engelm, V. girdiana Munson, V. labrusca L., V. rotundifolia Michaux, V. rupestres Scheels e V. vinifera L. foram estudadas com o propósito de complementar as informações cariomorfométricas para posteriores análises comparativas. Baseado nos ideogramas e nas medidas cr
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2016-02
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9. Effects of whole-wheat flour and bordeaux grape pomace (Vitis labrusca L.) on the sensory, physicochemical and functional properties of cookies
Abstract Grape pomace, which is derived from the skin and seeds, is the residue from the production of grape juice and wine. It corresponds to up to 20% of the total volume and it contains a high level of dietary fibers and bioactive compounds. In the Brazilian market, there is no product containing grape pomace as a replacement for conventional wheat flour.
Food Sci. Technol. Publicado em: 2015-12
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10. Cor das bagas e do suco da uva 'Isabel' tratada com ácido abscísico em diferentes fases de maturação
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação do (S)-cis-ácido abscísico (S-ABA) em diferentes fases de maturação, no incremento de compostos fenólicos e na cor das bagas e do suco de uva 'Isabel' (Vitis labrusca). Os tratamentos avaliados foram: testemunha, sem aplicação de S-ABA; 400 mg L-1 de S-ABA aplicados 7 dias antes do
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2015-12
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11. ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO INTEGRAL DE UVA ‘ISABEL’ SUBMETIDA À APLICAÇÃO DE ÁCIDO ABSCÍSICO
RESUMO O suco de uva ‘Isabel’ apresenta deficiência de cor e uma alternativa é o uso de ácido abscísico para aumentar a coloração. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação do suco integral de uva ‘Isabel’ tratada com ácido abscísico (S-ABA) em diferentes concentrações e épocas, por meio da análise sensorial, obtido em duas saf
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-12
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12. PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE UVAS DA CV. ISABEL (Vitis labrusca L.) SUBMETIDAS À ADUBAÇÃO POTÁSSICA
RESUMO Videiras ‘Isabel’ enxertadas em porta-enxerto ‘SO4’ e ‘IAC 766’, e em pé-franco plantadas sobre Nitossolo foram tratadas anualmente com doses crescentes de K2O, a 0; 60; 120 e 180 kg ha-1, durante 5 safras vitícolas (2007/2008; 2008/2009; 2009/2010; 2010/2011; 2011/2012). O delineamento experimental foi em faixas, com cinco repetições,
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-09