Uva Pratica Cultural Analise Qualitativa Desfolha Maturacao Colheita Vinho
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1. Efeito de diferentes épocas de desfolha e de colheita na composição do vinho cabernet sawvignon / Effect of different defoliation and harvesting times in the composition of cabernet sauvignon wine
O trabalho foi realizado em Santana do Livramento. Rio Grande do Sul, com o objetivo de avaliar o efeito de épocas de desfolha e de colheita sobre a composição físico-química do vinho Cabernet Sauvignon. O experimento foi conduzido num fatoriat incompleto, com quatro épocas de desfolha e três épocas de colheita, realizadas em função de uma data ide
Publicado em: 2010